Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training

Introduction

Read the Official Description

עלינו

אחד הנושאים הספרותיים הגדולים הוא המסע האישי של גילוי השמח שניתן להפיק מן הליהוק את אזיקים המושגיות חובקים חוויות חדשות. אנו מזמינים אתכם 'להיפתח' כדי Sirromet. אנו גאים על כך שנאספו במשך 800 פרסים יין לאומיים ובינלאומיים היוקרתי מאז פתיחתו בשנת 2000.

עבור רובנו, ומאפשרות יין האמצעים "להיפתח" שמאפשר לו לנשום ולשחרר טעמים וארומה שלה לעתים קרובות מורכבים. מאז יינות איכות להתחיל על הגפן, Sirromet מייחס את הטעם ואיכות של היינות שלנו פרי החריגים הגדלים בכרמי גרנית החגורה שלנו. עם 100 דונם תחת גפנו, הכרמים של Sirrromet ממוקמים בגובה של אזור חגורת גרנית המוניטין של קווינסלנד.

ממוקם בהר כותנה ציורית, במרחק של נסיעה קצרה מ בריסביין ואת גולד קוסט, המדינה של Sirromet של מתקני האמנות להציע אוהבי אוכל ויין חווית היקב האולטימטיבית - שילוב ייצור, דלת מרתף מסעדת 5 כוכבים, חי עם ארכיטקטורה ייחודית מרהיב נוף. ביקור Sirromet הוא הבטחה של הרפתקאות החדשות, חברויות חדשות ולגלות תגליות חדשות נפלאות.

אין דבר יותר משעמם מאשר להיות תקוע בדרכיך. אם אתה פתוח לנסות דברים חדשים, Sirromet לא יאכזב. למעשה, זה יהיה תענוג. וכך יהיה הזיכרונות שאתה יוצר כשאתה להיפתח 'עם Sirromet.

הִיסטוֹרִיָה

בעוד בביקור ויקטוריה, יזם ואיש עסקים קווינסלנד, טרי מוריס השתתף במסיבה ערב עם כמה מחבריו. טרי ציין כי ניסה יין נהדר מחגורתו גרנית של קווינסלנד שאליו החברים ויקטוריאני שלו צחקו ואמרו "אין דבר כזה יין נהדר מ קווינסלנד." זה היה הניצוץ טרי הדרושים ליצירת חזונו Sirromet.

טרי בחר לנחות באזור חגורת גרנית הנודע בשל השילוב הייחודי של אדמה עשירה, בגובה רב ואקלים קריר, ומספק את המיקום המושלם לגידול ענבים. Utilising שני שיטות מסורתיות וטכנולוגיה חדשה, Sirromet מייצר יינות איכותיים מעודנים מוכרים על בימת העולם.

This school offers programs in:
  • אנגלית

צפה Certificates »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

Certificate

תעודה בחינוך יין & הרוח (wset) רמה 1

בקמפוס תכנית מלאה 1 יום October 2017 אוסטרליה Mount Cotton

דורש לפחות 2-4weeks של לימוד עצמי של WSET המסופק בחוברת לפני יושב ההרצאות כמובן 1 היום. רמה 1 הקורס כולל 6 יינות, הרצאות, חוברת הלימוד לבחינות וכל משא וממנה בבריטניה. [+]

תעודת רמת WSET 1 קרן החינוך Wine & Spirit (WSET) נוסדה בשנת 1969 כדי לספק חינוך והדרכה איכותי יינות ומשקאות חריפים. מאז, WSET גדלה לתוך הגוף בינלאומי ובראשונה בתחום חינוך יינות ומשקאות חריפים, עם חבילה של כישורים מבוקשים. זוהי תוצאה נהדרת עבור יינות Sirromet, וכן הזדמנות מצוינת ללמוד עוד על יין באופן שיטתי גדול, לפי טעם, לפי סוגים, ארץ, אקלים מזג אוויר וכן הלאה. הקורס הינו אידיאלי עבור; צוות sommeliers בעלי המסעדות מנהלי בר בעלי Resort חובבי יין פרס 1 רמת WSET® ביינות דורש לפחות 2-4 שבועות של לימוד עצמי של WSET המסופקים בחוברת לפני יושב ההרצאות כמובן 1 היום. רמה 1 הקורס כולל 6 יינות, הרצאות, חוברת הלימוד לבחינות וכל משא וממנה בבריטניה. מפרט זה מכיל מידע הכרחי שני המועמדים ונותני תכנית על פרס 1 רמת WSET® ביינות. החלק העיקרי של המסמך הוא הצהרה מפורטת של תוצאות למידה. תוצאות אלו צריכות להיות בשימוש על ידי ספקים להכין תוכניות לימוד, ועל ידי מועמדים לתכנן את לימודיהם, משום הבחינה מוגדרת לבדוק תוצאות אלו. המפרט גם מספק שקלול הסילבוס, לימוד והדרכת בחינה לרבות התקנות הבדיקה. כישורי Trust חינוך Wine & Spirit פרסי WSET® הוא חלוקת הכישורים של אמון חינוך Wine & Spirit. אנו מספקים כישורים באיכות מובטחת המסייעים לאנשים לדעת יותר על משקאות אלכוהוליים לפתח מיומנויות הטעימות שלהם. אנו עושים זאת על ידי: liaising עם תעשיית המשקאות להגדיר מפרטים מתאימים אישור ספקי תוכנית להציע הכישורים שלנו בדיקות הגדרה הנפקת תעודות למועמדים מוצלחים. הפיתוח והענקת הכישורים מוכרים WSET® הוא באחריותו הבלעדית של פרסי WSET®, הענקת הגוף של קרן חינוך Wine & Spirit. מסגרות הכשרה ממשלת בריטניה הקימה הרשות הרגולטורית החדשה, לשכת כישורי רגולטור בחינות (OfQual), המסדירה ארגוני הענקה אשר מציעים כישורים, את הכישורים ואת מסגרת לימודים (QCF). כישורי WSET® כלולים ב- QCF כמפורט להלן. כישורי מסגרת לימודים כותרת מלאה: פרס 1 רמת WSET® ביינות רמת QCF: 1 מספר להסמכת 600/1504/4 תיאור : הסמכה זו מספקת מבוא בסיס הסגנונות העיקריים של יינות לרשות צוות קדמי הכרוכים בשירות או מכירה של יין. ההסמכה נועדה לספק את ידע המוצר הבסיסי ומיומנויות בתחום האחסון והשירות של יינות נדרשו להכין אדם עבור העבודה הראשונה שלהם בתחום אירוח או קמעונאית יין. כותרת מלאה: פרס 1 רמת WSET® בשירות יין תיאור : הסמכה זו מתבססת על הידע והכישורים הנלמדים בפרס רמה 1 ביינות, ומראה כיצד אלה יכולים לשמש במקום עבודה במסעדה. הוא אידיאלי עבור כל מי צריך לרכוש מיומנויות בסיסיות בשירות יין, כולל כל מי שרוצה לעשות את צעדיהם הראשונים לתוך קריירה בתור סומלייה. כותרת מלאה: פרס רמת 1 WSET® במצב רוח רמת QCF: 1 מספר להסמכת 600/1501/9 תיאור: הסמכה זה מספקת מבוא בסיסי את הקטגוריות העיקריות של רוחות לרשות צוות קדמי הכרוכים בשירות או מכירה של משקאות אלכוהוליים. ההסמכה נועדה לספק ידע מוצר בסיסי להכין אדם עבור תפקיד אירוח או תחום המשקאות. תאריכים לקורס הבא ה -24 באוקטובר 1 יום [-]

תעודה בחינוך יין & הרוח (wset) רמה 2

בקמפוס תכנית מלאה 3 ימים November 2017 אוסטרליה Mount Cotton

דורש לפחות 2-3 חודשים של לימוד עצמי של WSET מסופקים ספרים לפני יושב ההרצאות כמובן 3 ביום. רמה 2 הקורס כולל 30 יינות מרחבי העולם, הרצאות, ספרי לימוד, בחינות וכל משא ו מבריטניה. [+]

תעודת רמת WSET 2 דורש לפחות 2-3 חודשים של לימוד עצמי של WSET מסופקים ספרים לפני יושב ההרצאות כמובן 3 ביום. רמה 2 הקורס כולל 30 יינות מרחבי העולם, הרצאות, ספרי לימוד, בחינות וכל משא ו מבריטניה. אם מינימום 7 אנשים אחרים רוצים לעשות את L1 או L2 כמובן, ואתה הקצית עיתוי הלימוד עצמי נדרש, אנחנו יכולים ליצור תאריך מיוחד ומהלך עבור הקבוצה שלך, שלח פרטים בהמשך. אנו דורשים מינימום של 8 ו מקסימום של 15 איש כמובן. המחנך שלנו הוא אדם צ'פמן. יינות Sirromet ראשי יינן, אדם בעל ניסיון מעל 30 שנים, שותה יין שנעשה Barossa, העמק האנטר, חגורת גרנית והדרום ברנט באוסטרליה; ארדש, Tournus, פומרול וסנט אמיליון בצרפת. חמוש עם כישורי יין ממלבורן אונ' AWRI ו WSET, אדם עבד עם זני ענבים שונים, עיצובים הפרגולה, שינויים במזג אוויר, סוגי אדמה, סגנונות יין לאורך השנים המשפיעים סגנון היין הנוכחי שלו Sirromet. האדם חשב שזה יהיה טוב כדי לאפשר בידע שלו כדי להיות ממוקם על מסלול מוסמך. אדם כרגע עושה דיפלומת WSET שלו יינות ומשקאות חריפים תחת המרצה ומורו מג Brodtmann-MW. מבוא WSET® רמה 2 פרס יינות ומשקאות חריפים מבוא מפרט זה מכיל מידע הכרחי שני המועמדים ונותני תוכנית מאושרת (Apps) על פרס 2 רמה WSET® ב יינות ומשקאות חריפים. החלק העיקרי של המסמך הוא הצהרה מפורטת על התוצאה למידה ואלמנטים של פרס 2 הרמה WSET® ב יינות ומשקאות חריפים. אלה צריכים להיות בשימוש על ידי יישומים להכין תוכניות לימוד, ועל ידי מועמדים לתכנן את לימודיהם, משום הבחינה מוגדרת באופן ספציפי כדי לבדוק אותם. המפרט גם מספקת רשימה של דגימות טעימות מומלצות, הדרכה לדיון לבחינה (כולל שקלול הסילבוס ושאלות בדיקה מדגמית) והתקנות הבדיקה. מטרות הכשרה פרס 2 רמת WSET® ב יינות ומשקאות חריפים מיועד למי יש מעט או ללא ידע מוקדם של המגוון הרחב של יינות ומשקאות חריפים. היא מתאימה לכל מקום ברמה קולית אבל פשוט ידע מוצר נדרשה כדי לחזק את מיומנויות ויכולות למשל, פונקציות שירות לקוחות ומכירות של הכנסת אורחים, קמעונאות והתעשיות סיטונאיות. זה גם שימושי עבור אלה שיש להם עניין כללי בנושא. מועמדים מוצלחים יוכלו לפרש את תוויות היינות הגדולים והרוחות של העולם ולתת הדרכה בסיסית על בחירת שירות הולמת, כמו גם להבין את העקרונות טעימים והערכת יין. מבנה ההסמכה על מנת לענות על ההסמכה שואפת יש תוצאה לימודית אחת. תוצאת למידה זהה את השפעות מפתח על סוגי יין וסגנונות; לזהות ולתאר את המאפיינים של עדיין מזוהים, ויינות מבעבעים ומבוצרים; מדינה כיצד לאחסן, בחר ומגישים עדיין, ויינות מבעבעים ומבוצרים; לזהות את שיטות מפתח של ייצור עבור רוחות בינלאומיות מתאר את הסגנונות של רוחות מזוהות. אלמנט 1: להפגין הבנה בסיסית של הגורמים המשפיעים בסגנון יין. אלמנט 2: תאר את המאפיינים של זני ענבים העיקריים המשמשים בייצור יין עדיין ואת הסגנון והאיכות של יינות מהענבים אלה במדינות מפיקות יין מפתח אזורי העולם. אלמנט 3: תאר את הסגנון ואיכות הוא עדיין יינות העשויים מזנים חשובים אזורי ואזורי אחרים יינות חשובים בשם שנעשו במדינות מפיקות יין המפתח של העולם. אלמנט 4: מתאר את השיטות בהן השתמשו בייצור יינות מבעבעים ולתאר את הסגנון של יינות אלה המיוצרים במדינות מפיקות יין המפתח של העולם. אלמנט 5: מתאר את השיטות בהן השתמשו בייצור יינות מתוקים מבוצר לתאר את הסגנון של יינות אלה המיוצרים במדינות מפיקות יין המפתח של העולם. אלמנט 6: מתאר את עקרונות המפתח ושיטות המשמשות לייצור של הקטגוריות העיקריות של רוחות בינלאומיות מתאר את הסגנונות של הרוחות מיוצרות. אלמנט 7: להפגין הבנה של התהליך והעקרונות מעורבים האחסון, הבחירה והשירות של יין. תוקפה של ההרשמה אין הגבלות על כניסת פרס 2 הרמה WSET® ב יינות ומשקאות חריפים. מועמדים אשר הנם מתחת לגיל מינימום הקבוע בחוק לרכישת קמעונאית של משקאות אלכוהוליים במדינה שבה הבדיקה מוחזקת ולא תורשה לדגום כל משקה אלכוהולי כחלק מהקורס שלהם, אבל זה לא מחסום להשלמת ההסמכה בהצלחה . בדומה לכך, מועמדים הבוחרים שלא לטעום אלכוהול לבריאות, מסיבות דתיות או אחרות לא ימצאו את זה מכשול להשלמת ההסמכה בהצלחה. שעות למידה מודרכת מומלץ כי מועמד צריך להקצות מינימום של 28 שעות לימוד על מנת להכין בהצלחה לפרס רמה 2 WSET® ב יינות ומשקאות חריפים. השעות תהיינה בדרך כלל שילוב של זמן מחקר לימד ופרטי. מומלץ כי זמן המשלוח הוראה להיות לא פחות מ -16 שעות. מסלולי התקדמות מומלצים פרס WSET® רמת 2 יינות ומשקאות חריפים, או על רמה שווה ניסיון, מומלץ כניסת רמת WSET® 3 הפרס בתכנית יינות ומשקאות חריפים. תאריכים לקורס הבא 7-9 נובמבר במשך 3 ימים - FULLY כ'נקבעה [-]