Royal Academy of Culinary Arts - RACA

Introduction

Read the Official Description

האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול, שותפים של בית הספר בינלאומי Roches Les של ניהול מלונות, היא מכללה פרטית ללא כוונת רווח ירדנית חבר באוניברסיטה. המוסד מציע תעודה של שנתיים באמנויות בישול אשר הוסמכה דרך Roches Les ידי NEASC (ניו אינגלנד איגוד בתי הספר והמכללות) והעמלה שלה על השכלה גבוהה כקמפוס ללמד-החוצה. האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול / השותפים של Roches Les מספקת הדרכה באנגלית לתלמידים מכל גזע, לאום, מין, צבע, דת או אמונה שסיימו בית ספר תיכון תכנית מלאה בהצלחה.

אנו חושפים את התלמידים שלנו למגוון רחב של קורסים המכסים את האזורים הקשורים זה של התעשייה קולינרית. אנו משלבים לימוד תיאורטי ומעשי, למידה מבוססת מלאכה והתמחות במלונות מוכרים, מסעדות או מוסדות הקשורים. היכולות האינטלקטואליות של התלמידים מפותחות נוספות באמצעות רכיב החינוך הכללי של תכנית התעודה.

המטרה שלנו היא לחנך את התלמידים לרמה גבוהה של סביב כל המיומנות קולינרית, בפעולות שונות של התעשייה קולינרית. בוגרים של האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול / שותפים של Roches Les יהיו פיתחו מיומנויות במגוון רחב של מיומנויות טכניות, ארגוניות וניהוליות ויוכלו להתקדם בסולם הדרגות של ההיררכיה קולינרית ניהול.

אנו מפתחים את היכולות של התלמידים ליזום ולנהל שינוי על ידי התמודדות עימם בסוגיות עכשוויות ואתגרים העומדים בפני התעשייה. אנו שואפים לקדם את מודעות והבנה של שיטות קולינריות בינלאומיות ולעודד את התלמידים לעבוד יחד בצוות כדי לשפר את הכישורים בין-אישיים. בוגרים של האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול / שותפים של Roches Les לצאת לקריירה שלהם בביטחון, חמוש בידע, ניסיון בסיסי וכישורים בין-אישיים המאפשרים להם להצליח.

האמנה

האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול (השותפים של Roches Les) היא אוניברסיטת קולג 'מיוחדת הקשורים ירדנית. תכנית התעודה קולינרית השנתיים הוסמכה בשני ירדן ושווייץ.

האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול היא מוכרת בירדן מהמשרד הירדני להשכלה גבוהה באמצעות אלקה אוניברסיטת אל.

Raca משימה

האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול היא המובילה בשוק באזור לחינוך קולינרי. באמצעות המחויבות של האקדמיה לאיכות, שיש תכנית חינוכית חדשנית ורלוונטית תעשייה, כמו גם שמירה על הערכים הגבוהים ביותר לשילוב חברתי, האקדמיה המלכותית לאמנויות בישול מבטיחה כי תלמידיו יהפכו לשגרירים הטובים ביותר שלה במגזר כלכלי חיוני זה.

המטרה שלנו

המטרה הסופית של האקדמיה היא לספק את התעשייה עם המנהיגים, קובעי טרנדים העתידיים שלה ומחדשים.

יתר על כן האקדמיה תבטיח כי התלמידים שסיים את לימודי בעלי כישורים רבי ערך והעברה כגון משמעת עצמית, כבוד, יושר, כושר הסתגלות, המוטיבציה ללימודי המשך והרוח שמניעה אחד כדי להשיג על בסיס יומי.

האקדמיה המלכותית למטרה "בישול האמנויות היא לספק את התעשייה עם הרבה יותר מבוגרים רק קולינרית ולתת לתלמידים שלה יותר מאשר רק קולינרית.

משימת מערכת בתי חתן

המשימה של אוניברסיטאות בינלאומיות נובל היא לתמוך קהילה בינלאומית של אוניברסיטאות שיעודדו למידה ללא גבולות. המטרה שלנו היא להציע להשכלה גבוהה בפרספקטיבה רב-תרבותית ייחודית, ולהכין את התלמידים לקריירה מרגשת והישגים לכל חיים. אנחנו מחזיקים לאמונת ליבה שכאשר תלמידים להצליח, לשגשג ומדינות החברות להועיל.

דרך בתי הספר והקמפוסים שלה, המשימה של חינוך אירוח חתן היא לתמוך בחינוך של סטודנטים בינלאומיים מחויבים להשגת עמדות מנהיגות בענפי שירותים, כגון אירוח, תיירות, ניהול ספורט, וניהול עסקי. החזון שלנו הוא שהבוגרים שלנו מגלמים את הערכים של הקפדה בעבודתם, רוח צוות חזקה, גמישות בפתרון בעיות, מסירות לשירות, פרספקטיבה גלובלית, וכבוד לתרבויות אחרות. התוכניות שלנו תספק לתלמידים עם הבנה עמוקה של העקרונות של מנהיגות במקום העבודה ובחיי היום-יום, ולתת להם הזדמנויות מעשיות לפתח ולהפגין כישורי מנהיגות.

אנו מבינים את החזון הזה בתוכניות לתואר הראשון שלנו על ידי מתן אינטראקציה סגל-סטודנטים קרובים בסביבת למידה מבוססת מלאכה. סביבה זו מאפשרת לתלמידים בפועל, תאוריות, ותמיכה בפיתוח ערכים, הכלים החיוניים לעבודה מיידית, והרצון ללמידה המשיכה כפי שהם ההתקדמות בקריירה שלהם.

כמו כן, תיאורית איזון התוכניות לתואר השני שלנו עם תרגול כדי לענות על הצרכים האישי של אנשי מקצוע.

כיבוד ובנייה על מוניטין, מסורות, וההיסטוריה החזקה של בתי הספר במערכת חינוך אירוח חתן מתחייבת לספק את שירותי המערכת ותמיכה שיאפשר לבתי הספר שלה ל:

  • לחנך את התלמידים בסביבות למידה בכוונה תוכננו.
  • להציע ולפתח תוכניות מגיבות לצרכים של השוק בענפי שירותים.
  • תוכניות עיצוב המשקפות את הסטנדרטים בינלאומיים של איכות.
  • להירשם גוף כראוי מוסמך, רב-לאומי תלמיד.
  • חבר ניסיון עם התאוריה במהלך שני שלישים אקדמיים והתמחות.
  • ודא שתלמידים מבינים את הגישות לידע של תחומים רחבים של למידה אנושית.
  • לצייד את התלמידים עם ליבה, מיומנויות להעברה כגון תקשורת, יצירתיות וחשיבה ביקורתית.
  • להבטיח שבוגרים לפגוש את התוצאות נועדו חינוכיות.
  • צור למידה וסביבת עבודה שהיא שקוף, פועלת ביושר והכבוד היא לכל חברי הקהילה.

העל Les Roches משימה

בית הספר הבינלאומי Roches Les של ניהול מלונות מכין את התלמידים מחויבים לקריירה בינלאומית בתעשיית האירוח והשירות להצלחה. התאוריה שלו איזון תוכניות חינוך אירוח מודל עם תרגול, למידה עצמאית עם תמיכת סגל חזקה והדרכה, מתן בסיס מוצק ללימודי המשך.

בהדרכת משימתו, Roches Les מבטיח כי תלמידים לרכוש מיומנויות אישיות ומקצועיים לתעסוקה והתקדמות מיידיות לעמדות מנהיגות בתעשייה. באמצעות הרשת הגלובלית של קמפוסים ואתרים חינוכיים, מודל les Roches חינוך עומד באופן עקבי עם סטנדרטים אקדמיים גבוהים ומשאבים משולבים להעניק נגישות להשכלה אירוח ברחבי העולם.

This school offers programs in:
  • אנגלית

צפה Diplomas »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

Diploma

תעודת אמנות בישול

בקמפוס 2 שנים September 2017 ירדן עמאן

מטרת התכנית לאמנויות בישול הדיפלומה היא לחנך את התלמידים לרמה של כל סיבוב המיומנות קולינרית ולהכין את התלמידים להיכנס לתעשייה הקולינרית בביטחון. התכנית מחנכת את התלמידים בסביבות למידה מבוסס מלאכה, לעזור להם לרכוש מיומנויות המתאימות מבצעיות ופיקוח, הידע ועמדות למטרות האישיות ומקצועית שלהם. [+]

מטרת התכנית לאמנויות בישול הדיפלומה היא לחנך את התלמידים לרמה של כל סיבוב המיומנות קולינרית ולהכין את התלמידים להיכנס לתעשייה הקולינרית בביטחון. התכנית מחנכת את התלמידים בסביבות למידה מבוסס מלאכה, לעזור להם לרכוש מיומנויות המתאימות מבצעיות ופיקוח, הידע ועמדות למטרות האישיות ומקצועית שלהם. לחלופין, תלמידים יכולים להמשיך את לימודיהם בles Roches, שווייץ; les Roches, Marbella, ספרד, הרים כחולים; סידני, אוסטרליה או קנדל מכללה בארצות הברית של אמריקה. תוצאות למידה בסוף התכנית, תלמידים יוכלו: • לבצע ביעילות במגוון רחב של הגדרות תפעוליות קולינרית. • להפגין הבנה של שיטות עבודה מומלצות בכל הקשור לארגון המטבח, איכות, היגיינה ועבודת צוות. • להשתמש בידע שצבר כדי לפתח את המיומנויות ניהוליות קולינרית בסביבת ניהול זוטרה. • להעסיק מיומנויות נפוצות המשפרות את יעילותם בהקשר אישי ומקצועי. • להפגין הבנה ומודעות לסוגיות מוסריות ואתיות בארגוני תעשייה קולינרית. אפשרויות קריירה עם דיפלומה באמנויות בישול שף בכיר בריבוי כוכבים מסעדה. מזון ומשקאות מנהל. שף הנהלה של חברה. פיתוח קונספט שף. מסעדנית. שף אישי. מדריך הקולינרי. [-]

Contact

Royal Academy of Culinary Arts

כתובת 5
Amman Jordan
Website http://www.raca-lesroches.edu.jo/
טלפון +962 6 541 2682