Culinary Institute Kul IN

Introduction

Read the Official Description

תיאור בית הספר

גסטרונומיה מציעה מגוון רחב של מקצועות, וכל הסטודנטים שרוצים לכוון את לימודיהם לקראת אמנות בישול, או רוצה לבנות על הידע הקיים שלהם לצד מדריכים יוצא דופן עם שפע של ניסיון בעבודה וידע תיאורטי מתקבלים ברצון בכול IN.

כול IN מתכוון לתת לתלמידי מגוון רחב של ידע הקולינרי, תעשיית המזון, וגסטרונומיה. כדי להבטיח שהסטודנטים שלנו שכללו את כל הכישורים הדרושים לעבודה במסעדה איכותית, אנו מתחילים על ידי כיסוי יסודות חשובים שכל התלמידים, ללא קשר לרקע שלהם החינוכי, צריכים לעבור.

כחלק מתכנית זו, תלמידים לומדים על עיבוד מזון תרמי ומכאני, הכרת חומרי גלם איכותי, צימוד תבלינים עם מרכיבים, יצירת תפריטי איכות מסעדה, סידור והגשת מנות, סטנדרטים בישול מקצועיים, אחסון מזון, מנות מזון, ואת ההיסטוריה של הגסטרונומיה.

חזון

המטרה של כול IN היא לפתח מרכז חינוכי עם דגש על יצירתיות, מחקר, והקידום של המטבח המודרני וטכנולוגיות קולינרית. דרך החינוך של טבחים מקצועיים, קונדיטורים, ואנשי מקצוע בענפים אחרים של הגסטרונומיה. אנחנו בונים מכון שבו הוא מקום ייחודי לשפים, בעלי מסעדות, המנהלים, ותקשורת קולינרית להכשיר ולרענן את הידע שלהם, וללמוד על מה שחדש בעולם של מזון, משקאות וקינוחים.

תעודות בינלאומיות

על מנת להציע לתלמידים שלנו חוויה שלמה כאשר לומדים גסטרונומיה איטלקית ומטבח, יצרנו תוכניות משותפות עם עולם הספר הקולינרי נודע עלמא, די לה Scuola Internazionale Cucina Italiana.

המכון הקולינרי כול IN ואלמה La Scuola Internazionale di Cucina Italiana פיתחו בהצלחה שתי תוכניות משותפות: "מקצועי קוק של מטבח איטלקי" ו- ". מקצועי שף קונדיטור של קינוחים איטלקים" באמצעות לימודים אינטנסיביים ודינמיים, המתקיימים בהחלק ובחלקו Sisak בColorno, איטליה, יש לי לסטודנטי ההזדמנות לצבור ניסיון בינלאומי רב ערך ולהיות באמת שקוע בתרבות שעצבה את המטבח מפורסם בעולם זה. בנוסף לשעות של ידיים על אימונים, טיולי שטח, וpracticums, תלמידים יהיו גם הוקצו התמחות ארוכה כמה חודשים שבהם יתנסו בעבודה במסעדות עילית וקונדיטוריות. הזדמנויות עבודה ברשת הן אינסופיות ולפתוח דלתות למקומות עבודה פוטנציאליות כתלמידים יוכיחו שהם מסוגלים כמו טבחים בעולם האמיתי של הגסטרונומיה high-end.

על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של הלומדים Culinary Institute Kul לפי אנו מזמינים אתכם לבקר שלנו סיור וירטואלי.

This school offers programs in:
  • אנגלית
  • אִיטַלְקִית

צפה Certificates » צפה בקורסים »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

קורס

כמובן במאפה וממתקים מקצועיים

בקמפוס תכנית מלאה 2 חודשים January 2017 קרואטיה Sisak

מגוון הרחב של מוצרי קונדיטוריה שעשה את דרכם אל השוק יצר את הצורך ללימוד ממתקים וקינוחים כישות משלהם בתוך בתחום הקולינארי. בהתחשב בכך שטכניקות קונדיטוריה קלאסיות התפתחו עם הטכנולוגיה המודרנית שעכשיו מעצבת את עולם גסטרו, סניף קולינרית מתוק מציע חומר לימוד נרחב. [+]

מגוון הרחב של מוצרי קונדיטוריה שעשה את דרכם אל השוק יצר את הצורך ללימוד ממתקים וקינוחים כישות משלהם בתוך בתחום הקולינארי. בהתחשב בכך טכניקות קונדיטוריה קלסיות התפתחו עם הטכנולוגיה המודרנית שעכשיו מעצבת את העולם גסטרונומיה, סניף קולינרי מתוק זה מציע חומר מחקר מקיף. בשל הגדלת פופולריות וביקוש לאנשי מקצוע מיומן בתחום זה, מכון הקולינרי כול IN יצר תכנית מאפה מקצועית לממתקים מודרניים. מידע כמובן אחר: לוח זמנים שיעור: 5 שעות / יום, ימים שני עד שישי שפה: קרואטי ו / או אנגלית למידה וקריאת חומרים: הניתנים על ידי כול IN מדים: הניתנים על ידי כול IN אורך תכנית: 2 חודשים תוכנית העלות לתלמיד: יורו 3700 (כולל מע"מ) עם הסיום מוצלח של התכנית, Kul לפי יעניק לתלמידים עם אישור עבור קונדיטור שכר הלימוד כולל: כל חומרי ההדרכה לתכנית מאפה מקצועים Confections. תחבורה מזגרב התעופה הבינלאומית Kul לפי דיור בסיסק ארוחת צהריים בימי בית הספר עלויות עבור טיולים תכנית בין תאריכי התחלה: 9 בינואר, 2017 13 במרץ, 2017 מאי 15, 2017 31 ביולי, 2017 16 באוקטובר, 2017 על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של לימודים במכון הקולינרי כול IN אנו מזמינים אתכם לבקרנו סיור וירטואלי. [-]

כמובן בקייטרינג ומזנון לטבח מנוסה

בקמפוס תכנית מלאה 2 חודשים January 2017 קרואטיה Sisak

המקצוע קולינרית מציע אפשרויות רבות להתמחות, ואחד מהם הוא קייטרינג ומזנון. מגמות בעולם בגסטרונומיה ואירוח של פעם הם נוכחים יותר בשוק, ועסקים, ואירועים משפחתיים רבים חברתיים, הופכים להיות בלתי מתקבלים על הדעת בלי שירותי מזון ומשקאות איכותיים ומקצועיים שיכול להיות מותאם אישית לצרכים של האירוע. המטרה העיקרית של קייטרינג ומזנון מציעה חוויה קולינרית וחברתית הכל כלול. [+]

כמובן: קייטרינג ומזנון לטבח מנוסה המקצוע קולינרית מציע אפשרויות רבות להתמחות, ואחד מהם הוא קייטרינג ומזנון. מגמות בעולם בגסטרונומיה ואירוח של פעם הם נוכחים יותר בשוק, ועסקים, ואירועים משפחתיים רבים חברתיים, הופכים להיות בלתי מתקבלים על הדעת בלי שירותי מזון ומשקאות איכותיים ומקצועיים שיכול להיות מותאם אישית לצרכים של האירוע. המטרה העיקרית של קייטרינג ומזנון מציעה חוויה קולינרית וחברתית הכל כלול. כחלק מתכנית זו, תלמידים לא רק ללמוד טכניקות שונות להכנת מזון ושיטות להסדר מזון, אלא גם בסטנדרטים מקצועיים של מצגת ושירותי מזון. תכנית הקייטרינג לארוחות מיועד לאנשים המעוניינים להרחיב את הידע שלהם ולהתמקד הקריירה המקצועית שלהם בכיוון של אמנות הבישול, לא משנה המקצוע הנוכחי שלהם. מידע כמובן אחר: לוח זמנים שיעור: 6 שעות / יום השני עד יום שישי שפה: קרואטי ו / או אנגלית למידה וקריאת חומרים: הניתנים על ידי כול IN מדים: הניתנים על ידי כול IN אורך תכנית: 2 חודשים תוכנית העלות לתלמיד: 3.700 אירו (כולל מע"מ) עם סיום מוצלח, כל תלמיד יקבל תעודה מטעם Kul לפי למשך קוק מקצועי של קייטרינג לארוחות. שכר הלימוד כולל: כל חומרי ההדרכה לתכנית מקצועי הקוק של קייטרינג לארוחות. תחבורה מזגרב התעופה הבינלאומית Kul לפי דיור בסיסק ארוחת צהריים בימי בית הספר עלויות עבור טיולים תאריכי תכנית ההתחלה 9 בינואר, 2017 13 במרץ, 2017 מאי 15, 2017 31 ביולי, 2017 16 באוקטובר, 2017 על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של לימודים במכון הקולינרי כול IN אנו מזמינים אתכם לבקרנו סיור וירטואלי. [-]

קורס אמנות הבישול

בקמפוס תכנית מלאה 2 חודשים January 2017 קרואטיה Sisak

במהלך תכנית של חודשיים זה, משתתפים יקבלו השכלה רחבה ואינטנסיבית בבישול מקצועי וקונדיטוריה. [+]

קורס: אמנות קולינארית במהלך תכנית של חודשיים זה, משתתפים יקבלו השכלה רחבה ואינטנסיבית בבישול מקצועי וקונדיטוריה. לוח הזמנים כמובן הדינמיים מיועד לאנשים המעוניינים לשפר את כישוריהם קולינרית או שמכוונים את עצמם לקראת קריירה בגסטרונומיה המקצועית. התכנית נוקטת בגישת ידיים על לטכניקת בישול, עם מעבדות בישול יומיות השלמת שיעורים, כמו גם כמה טיולים למרכזי ייצור מזון מקומיים והרצאות אורח מלבקר שפים קרואטי ובינלאומיים. יינתנו לתלמידים הידע הבסיסי הנדרש להתחיל לעבוד במקצוע קולינרית. תלמידים ילמדו על עיבוד מזון תרמי ומכאני, זיהוי איכות מרכיב, תבליני צימוד, עבודת סכין, יצירת תפריטי איכות מסעדה, סידור והגשה, סטנדרטים בישול מקצועיים, מנות מזון, שימור מזון, ואת ההיסטוריה של הגסטרונומיה. יחד עם הכישורים המקצועיים שתלמידים לומדים בתכנית זו, גם יש להם את ההזדמנות לפגוש שפים מוצלחים עובדים בגסטרונומיה העכשווית ויוצר רשת עם אנשי מקצוע בתעשייה. Practicums הקולינרי כי אנו מאמינים שבישול למד הטוב ביותר דרך ההתנסות, תכנית הלימודים שלנו תוכננו כך ש- 80% מהזמן מוקדש לכיתת practicums. Practicums להתחיל עם היסודות, כך שיש לתלמידים ההזדמנות לבנות את הידע שלהם על יסודות חזקים. טיולים במהלך התכנית, תלמידים יבקרו במספר מרכזי ייצור מזון מקומי ומשקים מקומיים בקנה מידה קטנה. הטיולים לסייע לתלמידים להבין טובים יותר את שרשרת הייצור של תעשיית המזון, כמו גם טכניקות הכנה ואחסון של סוגים שונים של מזון, הכוללים גבינות, מאפים, מוצרי בשר, יין וקפה. תלמידים מתוודעים למותגים שונים של תוצרת המקומית שממנו הם יכולים ללמוד להבחין מוצרים איכותיים וליצור קשרים עם יצרנים מקומיים. מידע נוסף בתכנית זמן שיעור: 6 שעות ביום, בימים שני-שישי שפה המשמשת בכיתה: אנגלית קריאה וחומרים: המסופק על ידי כול IN מדים: מסופקים על ידי כול IN עם סיום מוצלח, כל תלמיד יקבל תעודה מטעם Kul לפי למשך שף בישול מקצועי. אורך תכנית: 2 חודשים תוכנית העלות לתלמיד: יורו 3700 (כולל מע"מ) המחיר כולל: כיתות, הכשרה מעשית, וחומרים לאמנויות תכנית הבישול תחבורה מזגרב התעופה הבינלאומית Kul לפי דיור בסיסק ארוחת צהריים בימים שני עד שישי בשעות בית הספר עלויות עבור טיולים תכנית בין תאריכי התחלה: 9 בינואר, 2017 13 במרץ, 2017 מאי 15, 2017 31 ביולי, 2017 16 באוקטובר, 2017 על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של לומדים המכון הקולינרי כול IN אנו מזמינים אתכם לבקר שלנו סיור וירטואלי. [-]

Certificate

תעודת טבח מקצועי של מטבח איטלקי

בקמפוס תכנית מלאה 9 חודשים March 2017 קרואטיה Sisak

המכון הקולינרי כול IN ובית ספר שותף ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana מציעים תכנית משותפת בינלאומית חדשה לסטודנטים המעוניינים להתמחות מקצועי במטבח איטלקי. זה<strong> תכנית 9 חודשים</strong>שואף לייצר טבחים מקצועיים מאומנים היטב אשר מתמחים באמנות של מטבח איטלקי. [+]

המכון הקולינרי כול INובית ספר שותף אלמה la Scuola Internazionale di Cucina Italianaהם מציעים תכנית משותפת בינלאומית חדשה לסטודנטים המעוניינים להתמחות מקצועי במטבח איטלקי. זה תכנית 9 חודשיםשואף לייצר טבחים מקצועיים מאומנים היטב אשר מתמחים באמנות של מטבח איטלקי. תכנית הלימודים הייחודיות מעניקה לסטודנטי ההזדמנות לתרגל את כישוריהם חדשים שנרכשו, אשר הוא כבר הרוויחו באמצעות קורסים נמרצים בבית Kul לפי ו - אלמה, על ידי מתמחה בבית חולי מסעדות ובתי מלון איטלקים האליטה. התמחות בחו"ל נותנת לסטודנטים את ההזדמנות רבת ערך לרשת בינלאומית ולהתחבר עם כמה מהשפים המצליחים ביותר באיטליה ובעולם. פרטי התוכנית לקבלת עזרה מקצועית COOK מהמטבח האיטלקי כתלמידו של מטבח איטלקי, אתה תהיה שקוע לחלוטין בתוך התרבות האיטלקית, ללמוד לדבר ולהבין את השפה, בעוד לשכלל את היכולות שלך בתחומים גסטרונומיים איטלקי מסורתי. אתה תלמד בהנהגתם של כמה מהשפים האיטלקים הטובים ביותר בסביבה בינלאומית מהירה ודינמית. תוכל ללמוד על: פסטות, יינות, מאכלים אזוריים, היסטוריה של הגסטרונומיה איטלקית, מוצרים מסורתיים והרבה יותר. 1. הדרכה בסיסאק התכנית האינטנסיבית מתחילה סיסק, קרואטיה, בבית המכון הקולינרי כול IN. Kul IN הוא בית ספר חדש, מסופק לחלוטין עם כלי בישול חדשים בטכנולוגיות הקולינרי החדשות. לקח התוכניות והתוכניות נוצרו על ידי הדיקן שלנו Zdravko Peric, שף מקצועי עם ניסיון גלובלי באמת בתעשיית קולינריות. תלמידים יבלו 9 שבועות בסיסאק לימוד טכניקות בישול איטלקים, ניהול מטבח, תרבות איטלקית, מינוח קולינרית איטלקי, ושפתה. מידע נוסף על 2 החודשים של אימונים בסיסאק שלך: זמן שיעור: 8 שעות / יום, הימים שני עד שישי שפה המשמשת בכיתה: אנגלית וקרואטית חומרי קריאה ו: הניתנים על ידי כול IN (באנגלית וקרואטית) מדים: הניתנים על ידי כול IN 2. אימון בColorno החינוך שלך ממשיך בבית הספר השותפים שלנו אלמה ב Colorno, איטליה. שיטת ALMA בית הספר של הכשרה תוסיף ממד חדש פיתוח המיומנות שלך במטבח. התכנית מספקת סביבה בינלאומית דינמית שבו תלמידים מכל רחבי עולם המחקר יחד (באנגלית) ולהצליח בפיתוח טכניקות הבישול שלהם. עם כיתות מאובזרות במקצועיות ובמטבחים מאובזרים תעשייתי הממוקמים בPalazzo Ducale, אלמה ופרופסור השפים-סקרן אותך עם הידע שלהם ולהכשיר אותך להיות באמת מוכשר בתעשייה קולינרית. תוכל ללמוד את כל הסודות של 20 האזורים הקולינריים של איטליה, תוך הכשרה תחת המיקרוסקופים של שפים איטלקים מיומנים. ההכשרה קולינרית שלך תהיה משופרת עוד יותר על ידי נסיעות למרכזי ייצור מקומיים, שייתנו לכם מבט לתוך ההכנה של מוצרים מפורסמים כמו נקניק, גבינת פרמזן, כמהין, יקבים ועוד רבים אחרים. כיתות הלימוד בבתי הספר Colorno נועדו מבוססים על שיטת אלמה המשלבת את הפעולות הבאות: הבנה של היסטוריה ותרבות האיטלקית ניסיון ישיר עם מרכזי ייצור מקומיים וחומרי גלם כישורי בישול וטכניקה למטבח איטלקי ידע של מתכונים ומסורת איטלקים ניסיון כשף הראשי מידע נוסף על שני החודשים של אימונים בColorno שלך: זמן שיעור: 8 שעות ביום, הימים שני עד שישי מספר תלמידים בכיתה: מינימום 15 עד מקסימום 20 סטודנטים שפה המשמשת בכיתה: אנגלית קריאה וחומרים: הניתן על ידי עלמא (באנגלית) מדים: הניתן על ידי עלמא 3. 5 חודשים של אימונים במסעדה איטלקית אמיתית החלק האחרון של התכנית הוא חלק שלב: התמחות של חמישה חודשים במסעדה איטלקית ידועה. לאחר ההערכה בColorno, התלמידים יעברו לעיר שבה הם יהיו התמחות במסעדה נבחרה על ידי אלמה. בחמשת החודשים האלה, תלמידים תהיו לשים לתרגל את כל הכישורים שהם למדו בכול IN ואלמה, ויצברו ניסיון אמיתי בעולם הקולינרי. עלמא בוחר בקפידה את יעד ההתמחות, המבוסס על "האישיות, אינטרסים, נקודות חוזק וחולשה, ומאוד חשוב, תלמידי התלמידים בודדים ציפיות שלו. לאורך כל תקופת ההתמחות, עדיין יש לי סטודנטים בתמיכה המלאה של עלמא, ותמיד יכולים לשאול את צוות בית הספר לעזרה וייעוץ. מארח המסעדה תספק את התלמיד עם חדר ולוח לשלמות של ההתמחות. עם הסיום מוצלח של קורס, התמחות ובחינות גמר, Kul לפי ואלמה הן יעניקו לסטודנט תעודה בתורProfessional קוק של מטבח איטלקי. אורך תכנית: 9 חודשים עלות תכנית לתלמיד:14.000 יורו (כולל מע"מ) שכר הלימוד כולל: כל חומרי ההדרכה לתכנית מקצועי הקוק של מטבח איטלקי תחבורה מזגרב התעופה הבינלאומית Kul לפי דיור בסיסאק וColorno ארוחת צהריים בימי לימודים בסיסאק וColorno מזון ולוח (המסופק על ידי מארח מסעדה) וסיוע בתקופת התמחות עלויות עבור טיולים תכנית בין תאריכי התחלה: 13 במרץ, 2017 31 ביולי, 2017 על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של לימודים במכון הקולינרי כול IN אנו מזמינים אתכם לבקרנו סיור וירטואלי. [-]

תעודה במאפים איטלקים מקצועיים

בקמפוס תכנית מלאה 7 חודשים January 2017 קרואטיה Sisak

המכון הקולינרי כול IN ובית ספר שותף עלמא לה Scuola Internazionale di Cucina Italiana מציעים תכנית משותפת בינלאומית חדשה לתלמידים המעוניינים להתמחות באופן מקצועי במאפים איטלקים. תכנית 7 חודשים זה נועדה לייצר אבקת מקצועית מאומנת היטב שמתמחים באמנות של מאפים איטלקים. [+]

תעודה: תכנית מאפים איטלקית מקצועית המכון הקולינרי כול IN ובית ספר שותף ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana מציעים תכנית משותפת בינלאומית חדשה לסטודנטים המעוניינים להתמחות מקצועי במאפים איטלקים. זה תכנית 7 חודשיםשואף לייצר אבקת מקצועית מאומנת היטב אשר מתמחים באמנות של מאפים איטלקים. תכנית הלימודים הייחודיות מעניקה לסטודנטים ההזדמנות לתרגל את כישוריהם חדשים שנרכשו, שבו הם כבר זכו באמצעות קורסים אינטנסיביים בכול IN ואלמה, על ידי התמחות במסעדות, בתי מלון, וpasticcerias האיטלקים עילית. התמחות בחו"ל נותנת לסטודנטים את ההזדמנות רבת ערך לרשת בינלאומית ומתחבר עם חלק מהקונדיטורים המוצלחים ביותר באיטליה ובעולם. פרטי תכנית הקונדיטור מקצועי של קינוחים איטלקים כתלמידו של ממתקים איטלקים, אתה תהיה שקוע לחלוטין בתרבות האיטלקית, ללמוד לדבר ולהבין את השפה, ומשכלל היכולות שלך בקינוחים איטלקים. תוכל ללמוד תחת הנהגתו של חלק מהקונדיטורים האיטלקים הטובים ביותר בסביבה בינלאומית מהירה ודינמית. תוכל ללמוד להכין: קינוחים איטלקים לטקסים ולימי נישואים, אירועים עוגות מודרניות, מאפי מיניון, כל מיני סוגים של מוצרי שוקולד ושיטות לעיבוד שוקולד, פרלינים, משכו ופוצצו סוכר עם דגש מיוחד על סוכריות, ממתקים מרציפן, ואפוי מתובלים מוצרים לקייטרינג ומזנון. 1. הדרכה בסיסאק תכנית אינטנסיבית זה מתחילה עם 8 שבועות של טירונות בסיסאק, שבו אנו יכסו את יסודות הקונדיטוריה, כמו גם טכניקות קונדיטוריה מתקדמות. תכנית הלימודים בסיסאק תוכנן על ידי מנהל האגף לחינוך Zdravko Peric, שף קרואטי עליון עם שנים רבות של חוויה קולינרית הבינלאומית שלנו. התכנית כוללת הכשרה בממתקים בינלאומיים, עיצוב תפריט, מטבח עכשווי, ושירותי אוכל בסניף מתוק של הגסטרונומיה. כמובן, תוכלו גם ללמוד את השפה האיטלקית, תרבות, ואת המינוח מאפה להתכונן אימונים חודשיים הבא Colorno. מידע נוסף על האימונים שלך בסיסאק: לוח זמנים שיעור: 8 שעות / יום, ימים שני עד שישי שפה: קרואטי ו / או אנגלית למידה וקריאת חומרים: הניתנים על ידי כול IN (באנגלית) מדים: הניתנים על ידי כול IN   2. אימון בColorno החינוך שלך ממשיך בעלמא בית ספר שותף שלנו בColorno, איטליה. שיטת ALMA בית הספר של הכשרה תוסיף ממד חדש פיתוח המיומנות שלך במטבח. התכנית מספקת סביבה בינלאומית דינמית שבו תלמידים מכל רחבי עולם המחקר יחד (באנגלית) ולהצליח בפיתוח טכניקות הבישול שלהם. עם כיתות מצוידות באופן מקצועי ומעבדות מאפה, ומטבחים מאובזרים באופן תעשייתי הממוקמים בPalazzo Ducale, אלמה ופרופסור השפים שלה מסקרנת אותך עם הידע שלהם ולהכשיר אתכם להיות באמת מוכשר בתעשיית מאפה. טיולי שטח למרכזי ייצור בקונדיטוריה מקומיים ייתן לך מבט לעיבוד, העיצוב, והפצה מסחרית של כל דברים טובים שן המתוק שלנו משתוקק כאשר אנחנו נכנסים לחנות ממתקים או מכולת. עם השלמת התכנית של החודשים בColorno, ולפני הראש להתמחות שלך, הסגל באלמה תאפשר להעריך את ההתקדמות שלך כדי למצוא לך שידוך טוב לכליאה. מידע נוסף על לימודים בעלמא: לוח זמנים שיעור: 8 שעות ביום, הימים שני עד שישי, לפעמים יום שבת גודל כיתה 12-20 תלמידים שפה: אנגלית קריאה ולמידה חומרים: הניתנים על ידי עלמא מדים: הניתן על ידי עלמא   3. התמחות בסופו של החינוך הפורמלי שלך, אתה תמשיך לשכלל את הכישורים חדשים שנרכשו שלך במהלך התמחות של 3 חודשים במעבדה נודע מאפה, Pasticceria האיטלקית או מחלקת הקינוח של מסעדה או מלון. התמחות זו תהיה אינטנסיבית, מרגשת, ותיתן לך תובנות וניסיון בעבודה בתחום עניין שלך. זו ההזדמנות שלך ליישם את כל המיומנויות חדשות שנרכשו שלך למצב בעולם אמיתי וניסיון בעבודה בסביבה מהירה תחת הלחץ של שפים מקצועיים וכוח אדם מקצועי. דרך תשומת לב אישית, חונכות, ובחינה מדוקדקת של הכישורים וכשרונות של כל תלמיד, צוות של אלמה של פרופסור שפים יחליט שמלון, מסעדה, או פאפטיצ'ריה (ובאיזה אזור) יהיה לכל תלמיד מתמחה. אלמה תאפשר להמשיך ולספק תמיכה וסיוע לתלמידים בכל ההתמחות, ואירוח ואוכל יסופק על ידי מארח המסעדה. עם הסיום מוצלח של קורס, התמחות ובחינות גמר, Kul לפי ואלמה הן יעניקו לסטודנט תעודה בתור קונדיטור מקצועי של קינוחים איטלקים. אורך תכנית: 7 חודשים עלות תכנית לתלמיד: 14000 יורו (כולל מע"מ) שכר הלימוד כולל: כל חומרי הדרכה לתוכנית ומאפים איטלקיים מקצועי דיור בסיסאק וColorno ארוחת צהריים בימי לימודים בסיסאק וColorno מזון ולוח (המסופק על ידי מארח מסעדה) וסיוע בתקופת התמחות הסעות לטיולי שטח תכנית בין תאריכי התחלה: 9 בינואר, 2017 על מנת להביא לכם את החוויה המלאה של לימודים במכון הקולינרי כול IN אנו מזמינים אתכם לבקרנו סיור וירטואלי. [-]

Videos

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Contact