Dublin Cookery School

Introduction

Read the Official Description

אודות

בית הספר לבישול בדאבלין

אנו מאמינים כי הקורסים שלנו הם חלק הטוב ביותר באירלנד להיות הצביעו "הספר הטוב ביותר לבישול באירלנד" בשנת 2013 & 2015 (פרסי מסעדה אירית) היא הוכחה לכך.

סיבות לבחור בית הספר לבישול דבלין

בית הספר לבישול בדאבלין

הקורס המקצועי שלנו לשלושה חודשים הוא היחיד מסוגו המוצע בדבלין. הנה הסיבות האחרות לבחירת בית הספר לבישול בדבלין:

למד בבית הספר עטורת הפרסים

ההצלחה המתמשכת של הקורס המקצועי לשלושת חודשי הקורס הייתה גורם מפתח בבית הספר שהוכתר "בית הספר הטוב ביותר ללימודי בישול באירלנד" ב -2013 וב -2010 (איגוד המסעדות של פרסי אירלנד), כפי שהצביעו על ידי אנשי מקצוע בתחום המזון.

בית הספר מנוהל על ידי השף לינדה בות 'הנודע

לינדה יש ​​רקע עשיר ומגוון, לאחר בילה עשור נסיעה ובישול ברחבי העולם, מן הביסטרו פשוט מסעדות שני כוכבים מישלן. לאחר שפתחה את בית הספר לבישול בשנת 2007, לינדה פירסמה בעצמה את ספר הבישול שלה, "משולחן לינדה" ב -2013 (שהיה ברשימת המועמדים לשנת 2014 "ספר השנה האירית של השנה" והגיע לגמר של פרסי ה- Cookie Gourmand 2014). היא גם אורח קבוע על טלוויזיה אירית ותוכניות רדיו, להופיע על אוהב של RTE היום ואת מריאן Finocane הצג.

לחיות בעיר משגשגת

התלמידים מגיעים לבית הספר כדי לחיות בדבלין קוסמופוליטית במשך שלושה חודשים ויש להם הרבה זמן פנוי לחוות את כל מה שיש לבירה להציע; מסצינת האוכל החמה ביותר באירלנד לעיירות החוף הציוריות של דבלין. אנו מציעים שירות לינה חינם לכל התלמידים שלנו תעודת לעזור להם למצוא לינה מתאימה.

מתקנים חדישים ו- the-art

בית הספר מבוסס על 3,000 מ"ר מודרני. ft. שטח פתוח פתוח, שילוב של חנות בישול, אזור הדגמה, מטבח וחדר אוכל, אשר ממיר למסעדה מתפקדת במלואה עבור לילות הקופצים הרגילים שלנו.

יחס גבוה למורה לתלמיד

אנחנו לוקחים לכל היותר 24 תלמידים בכל הקורסים ומפעילים יחס של מורה לתלמיד של מורה אחד לכל שישה תלמידים, ומאפשרים לנו להקדיש זמן לפיתוח מיומנויות וטכניקות של כל תלמיד.

ניסיון חברתי גדול

קורסי האישור שלנו נותנים לך הזדמנות להתמכר בתשוקה שלך למזון ואת ההזדמנות לערבב עם אנשים כמו אופקים מכל רחבי העולם. אנו שותפים אתכם לתלמיד אחר בכל יום, והלילות החברתיים שלנו והטיולים בשטח נותנים לכם הזדמנות להכיר את כולם בקורס.

מרכיבים איכותיים

אתה מבשל עם מרכיבים טריים איכותיים בכל יום להשתמש בציוד הטוב ביותר, נותן לך הערכה אמיתית של מה אוכל טוב באמת צריך טעם וכיצד הוא עשה.

מדריכים מקצועיים

על בסיס יומי אתה תהיה לימד על ידי המורים המקצועיים שלנו, כולם עבדו במסעדות הדף יהיה להקנות להם שנים רבות של ידע וניסיון לך.

המתכונים המודרניים ביותר של כל בית ספר לבישול באירלנד

בהשפעת חוויות המורים שלנו באירלנד ובחו"ל ובמסעותיה של לינדה, אנו גאים בהוראת התלמידים שלנו במתכונים המודרניים והעדכניים ביותר והטכניקות המצגות.

שם למעלה השפים אורח

אנחנו חושפים את תלמידי התעודה שלנו לשפים המוכשרים ביותר במדינה. שף אורח לאחרונה - השף 'השף הטוב ביותר בדבלין 2016'), Aoife Noonan (מישלן שני כוכבים מאפה שף) ו דארן הוגרטי (ראש שף מאפה בכוכב מישלן המסומן בכוכב ראשון).

לילות במסעדות פופ

אחד המדדים העיקריים להערכת התקדמותו של התלמיד הוא הלילות הרגילים שלנו במסעדת פופ-אפ, המעניקה להם את החוויה של איך לנהל מסעדה ולבשל ארוחה בת חמש מנות עד 70 סועדים משלמים.

מסעדת מקומות במסעדות בדבלין

אנחנו רק בית הספר לבישול באירלנד כדי לארגן "הבמה" מיקומים עבור שלנו שלושה חודשים תעודת סטודנטים במסגרת הקורס שלהם. מיקומים קודמים כללו פרק ראשון, החממה, דקס, דלהונט, שדרת היער, ואת Bastible כדי שם אבל כמה.

הזדמנויות קריירה יוצאי דופן

לינדה מחובר היטב ויש לו שפע של אנשי קשר בתעשיית המזון ולכן ממוקם היטב כדי לעזור לתלמידים בדרכם לקריירה מוצלחת על השלמת הקורס. תעודת שלושה חודשים שלנו נחשב מאוד על ידי שפים ובעלי עסקים ומכין את התלמידים שלנו עבור מגוון של קריירות שונות בתעשיית המזון. תלמידי התעודה האחרונה פתחו עסק משלהם, עבדו במטבחי מסעדה מובילים בבית ובחו"ל (L'Ecrivain, Forest Avenue, Bastible, The Pig's Ear and Ottolenghi), ואחרים השיגו עבודות רווחיות שעבדו כשפים על יאכטות פרטיות.

שירות לינה

אם אתה זקוק לעזרה במציאת מקומות לינה, אנחנו כאן כדי לעזור. זה חל במיוחד עבור סטודנטים הבאים מחו"ל כפי שהוא יכול להיות קשה להבין מה האפשרויות הטובות ביותר בסביבה הקרובה לבית הספר. כחלק מהשירות שלנו, אנו שמחים לעבוד איתך כדי למצוא אפשרויות לינה מתאימות במסגרת התקציב שלך.

מתקני בית הספר לבישול

לינדה בות 'של דאבלין הספר בישול ממוקם בנוחות על ברוקפילד טרס (מאחורי שדרת Carysfort) ב Blackrock. זה עושה רושם קטן מבחוץ אשר עושה את כל ההשפעה הרבה יותר כמו שאתה צעד פנימה. העיצוב הוא עוצרי נשימה וזה כל כך בהיר ומאוורר, כי היא סביבה נעימה מאסיבית שבה לעבוד.

בגלל השטח שלה (3,000 רגל רבוע), זה היה אפשרי ליצור שלושה חלקים נפרדים ובכל זאת לשמור על התוכנית הפתוחה. החלל מחולק לשלושה תחומים פונקציונליים: מטבח הדגמה תוכנן כדי להקל על חיי השף ולתת צפייה מושלמת לתלמיד. המראה הגדולה מעל דלפק גרניט מאפשר לתלמידים לשמור מקרוב על המנות כפי שהם מוכנים.

בית הספר לבישול בדאבלין

אזור תחנת העבודה מורכב משנים עשר תחנות עבודה שבהן התלמידים יכולים לבשל בזוגות. כל תחנה מאובזרת באופן מלא, כך שעושה פסטה, ריסוק תבלינים או דג griddling, הכל קרוב יד. כיריים ביתיים תנורים משמשים בבית הספר, כך התלמידים יכולים לפתח את כישוריהם באמצעות הציוד אשר רוב האנשים נחשפים בדרך כלל.

בית הספר לבישול בדאבלין

בקצה המרוחק של בית הספר יש חדר האוכל. חדר זה כולל עד 32 אנשים, והוא מקום נפלא לאכילה ומבדר. מקום מושלם לסטודנטים להירגע וליהנות מפירות עבודתם.

בית הספר לבישול בדאבלין

אתם מוזמנים לבוא לבקר אותנו בבית הספר.

חדש לדאבלין?

למה לבוא לאירלנד כדי לפתח את כישורי הבישול שלך?

זהו זמן מרגש מאוד להגיע לאירלנד. המדינה היא מתפקעת עם המפיקים המקומיים, מבשלות בירה ושפים חוזרים מן stints ברחבי העולם רוצה לתפור את החומר שלהם בעיר שלהם הביתה. לינדה יש ​​קשרים גדולים וחברים בכל האזורים האלה והוא יכול להתקשר על אנשי מפתח (אופים, גבינות, בעלי עסקים ביסטרו ושפים כוכב מישלן) להצטרף עם הצוות שלה לתת לך את הטוב ביותר של מה יש למדינה להציע.

הנה טעימה קטנה ממה שתחוו בדבלין ...

למה לבוא לבית הספר לבישול בדבלין?

זהו בית ספר לבישול עם לב גדול. אנחנו לא רק מורים נלהבים, אנחנו אוהבים לקבל אורחים ממדינות אחרות. על חודש אחד שלנו שלושה קורסים בחודש, יש לנו מגוון של סטודנטים מחו"ל. בספירה האחרונה, קורסים אלה משכו משתתפים מ -20 מדינות שונות, כך זה משהו שאנחנו יודעים הרבה על.

מה יעשה לי בית הספר לבישול בדבלין?

זה יכול להיות קצת מפחיד להגיע לעיר הבירה בפעם הראשונה, אבל לא לדאוג אם אתה חדש בדבלין. התפקיד שלנו הוא לגרום לך להרגיש רצוי - לא רק כדי ללמד אותך איך לבשל. מרגע שאתה מתחיל אתה לא מרגיש לבד. יש אווירה נינוחה מאוד בבית הספר. אנחנו מבשלים יחד, אוכלים יחד וזו דרך מצוינת לפגוש אנשים איריים שיש להם אהבה לבישול. בנוסף לכל הצעה של התלמידים האחרים שלך, כל הצוות שלנו יהיה להוטים להצביע לך בכיוון הנכון, נותן לך את המסלול הפנימי במיוחד על כל הדברים foodie. איזה שוק מזון אני צריך ללכת בסוף השבוע? איזה חנות דגים על המזח לעשות את חותמות לשחות עד? איפה בראנץ 'הטוב ביותר ביום ראשון? היכן יהיו המקומות הטובים ביותר לבקר מחוץ לדבלין?

היכן נמצא בית הספר?

בית הספר ממוקם באופן מושלם ב Blackrock בפרברים הדרומיים של העיר. תוכלו לטייל בתחנה המקומית ולקחת את הרכבת הקלה למרכז העיר (15 דקות) או לצאת לטיול בכיוון השני לאורך החוף. יש כמה נופים מרהיבים וכמה מקומות נהדרים לראות (כפרים כמו Dun Laoghaire, Dalkey, חוף Killiney או הליכה החוף בין Bray ו Greystones). Blackrock הוא אחד האזורים המבוקשים ביותר בעיר בגלל המיקום שלה, קסם הקרבה לים.

בית הספר לבישול בדאבליןבית הספר לבישול בדאבליןבית הספר לבישול בדאבליןבית הספר לבישול בדאבלין

מה לגבי לינה?

ייתכן שתרצה לשמור על זה בעצמך במיוחד יש כל כך הרבה אתרים, כגון AirBnB, עם מבחר של לינה. עם זאת, אנו מציעים שירות לינה חינם לכל התלמידים שלנו והוא יכול לייעץ אם יש שטח גישה קלה לבית הספר. אם אתה רוצה עזרה נוספת, אנו שמחים לחייב. לא משנה מה התקציב שלך או העדפות אנו יכולים להמליץ ​​homestays עם משפחות מקומיות, לפנות לינה מקומית או לייעץ על בתי מלון.

מה אם אני לא שולט לחלוטין באנגלית?

לְהִרָגַע. מזון שובר את כל מחסומי השפה. עבודה דרך אנגלית כל היום בהחלט לשפר את השטף שלך. תוכלו לראות כל מנה להיות מוכן ויהיו המורים בצד שלך. אם אתה לא בטוח של נקודה כלשהי או לא מבין כמה פרטים, אנחנו שם כדי לעזור לך. אנחנו באמת חושבים כי קורס אחד בשבוע שלנו מספק הזדמנות אידיאלית להיות מוקף דוברות עבור אלה שרוצים לנסות את כישורי השפה שלהם.

ומה עם דבלין?

אנחנו אוהבים את דבלין. כל צוות יש פינות המועדפות שלהם ופעילויות אשר הם ישמחו לחלוק איתכם. אנחנו חייבים להודות כי הרבה מהם סובבים סביב מזון אבל זה התשוקה שלנו. אנחנו מכירים את חנות הגבינה הטובה ביותר, את השף העולה או את היין המזמזם. דבלין היא עיר מאוד מרגש כרגע ואנחנו יכולים לתת לך את המסלול הפנימי.

בית הספר לבישול בדאבליןבית הספר לבישול בדאבלין

האם אני צריך להיות מודאג לגבי לבוא לבד?

בהחלט לא. אנו מצפים שתגיע בעצמך. אנחנו לא רק בית הספר הטוב ביותר לבישול בעיר, אנחנו גם friendliest, כך שזה לא ירגיש כאילו אתה לבד.

This school offers programs in:
  • אנגלית

צפה Certificates » צפה בקורסים »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

קורס

One Week Cookery Courses - Cafe Cooking (4 Days)

בקמפוס תכנית מלאה 4 ימים August 2017 אירלנד דבלין

[+]

ידיים למעלה ההרכב הפותח: קינוחים: [-]

One Week Cookery Courses - Cooking for Friends

בקמפוס תכנית מלאה 1 שבוע August 2017 אירלנד דבלין

[+]

ידיים למעלה ידיים למעלה ההרכב הפותח: קינוחים: [-]

Certificate

Professional Three Month Certificate Cookery Courses

בקמפוס תכנית מלאה 12 שבועות September 2017 אירלנד דבלין

[+]

טיולי שטח [-]

חודש קורסים תעודת בישול

בקמפוס תכנית מלאה 4 שבועות September 2017 אירלנד דבלין

חודש אחד שלנו (4 שבועות) קורס בישול בישול ארוז מלא של הידיים על בישול, השראה מתכונים, את הטכניקות העדכניות ביותר והכי חשוב, זה הרבה כיף! הקורס מושך אנשים מכל הלאומים, הגילאים והיכולות עם המתקנים הממלכתיים של בית הספר ומספק לכם סביבת למידה רגועה וידידותית. [+]

חודש אחד שלנו (4 שבועות) קורס בישול בישול ארוז מלא של הידיים על בישול, השראה מתכונים, את הטכניקות העדכניות ביותר והכי חשוב, זה הרבה כיף! הקורס מושך אנשים מכל הלאומים, הגילאים והיכולות עם המתקנים הממלכתיים של בית הספר ומספק לכם סביבת למידה רגועה וידידותית. קורס חודש אחד פועל ארבע פעמים בשנה (ינואר, אפריל, יולי וספטמבר). אם אתם מעוניינים בקורס זה, אנו מעודדים אתכם לבוא לבקר אותנו בבית הספר כדי שנוכל לקחת אתכם לסיור ולענות על כל שאלה שיש לכם. אנו מציעים גם קורס ניסיון חינם לכל תלמיד המעוניין להירשם הקורס לתת לך את ההזדמנות לחוות המתקנים שלנו, מתכונים גישה ההוראה. טלפון לנו לקבוע פגישה או להזמין כמובן ניסיון ללא תשלום שלך (T & C של להחיל). לקבלת עדכונים שוטפים על מה שהתלמידים שלנו חווים בחודש אחד, בדוק את דפי Facebook, Twitter ו- Instagram שלנו. חודש אחד קורס תעודה תעודת שני שלישי - שישי 28 יולי, 9:30 - 16:30 ידיים למעלה € 2,990 תאריכים נוספים יום שני 11 ספטמבר - שישי 6 אוקטובר 9:30 - 16:30 ידיים למעלה שלישי 2 ינואר - שישי 26 ינואר 9:30 - 16:30 ידיים למעלה בואו לדבלין וטבלו את עצמכם בבישול עם קורס הבישול של חודש אחד (4 שבועות) כאשר לינדה בות 'הכינה את הקורס יחדיו, היא רצתה לגשר על הפער בין בישול ביתי למטבח מקצועי על ידי מתן לתלמידים חוויה ייחודית. קורס "חודש אחד", שאליו מציע בית הספר לבישול כעת, הוא קורס אינטנסיבי בן ארבעה שבועות, שכל יום עמוס בידיים מעשיות, מתכונים מעוררי השראה, הטכניקות האחרונות וחשוב מכך, כֵּיף! המשוב על הקורס מן התלמידים בעבר... [-]

Videos

Lynda Booth (Dublin Cookery School) - Mussels with Linguine, Garlic & Flat Leaf Parsley Recipe

Contact
כתובת מיקום
Dublin Cookery School
2 Brookfield Terrace
Blackrock
Dublin A94 C9Y5

Dublin, IE
Social Media