Le Cordon Bleu London

Introduction

Read the Official Description

ברוכים הבאים לקורדון בלו בלונדון קורדון בלו הוא על כל הוראת הטכניקות הבסיסיות במטבח, קונדיטוריה, יין או ניהול לוודא כל אחד מהתלמידים שלנו להצליח בחיים. אנו מאמינים כי על ידי מלמדים אותך את השיטה הקלסית של המומחיות שלך אתה אז תוכל ליישם ולהתאים אותה לקריירה שלך בעתיד.

  1. רווח אחד מ 'של התעשייהOST להכרה בינלאומית כישורי תעודת קורדון בלו היא אחד כי הוא מוכר ומכובד על ידי אנשי מקצוע קולינרית ונחשב לשם נרדף לאיכות יוצאת דופן. שפותח על ידי המומחים שלנו, החומר האקדמי שלנו מספק לתלמידים מעודכנים, נחקר היטב וידע מעשי - בקנה אחד עם מה שנדרש בעולם המקצועי של היום.

ברגע שסיימתי את לימודיך יהפכו לחלק מבוגרי רשת יוצאת דופן ביניהם: Hideko קוה, טס וורד, Yottam אוטולנגי, פגי Porschen, ג'ון ומייקל Whaite סוואמי רק כדי שם כמה.

  1. רכבת תחת הדרכתו של המומחים המוכרים ביותר

ללמוד מצוות של השפים מאסטר הכשרה קלאסית, אנשי מקצוע ובתי יין מסירות שלחלוק 'כשרון-המעשה' תבטיח את ההצלחה שלך. בקורדון בלו, אנו גאים על מורי ההעסקה שהם הטובים ביותר בתחומם, על מנת להבטיח את החינוך התלמידים שלנו מקבלים הוא באיכות הגבוהה ביותר האפשרית.

  1. למדו במתקני המדינה של האמנות

בית הספר Bleu לונדון Le Cordon מתגאה בכמה מתקנים וציוד המתקדמים ביותר כדי להכין אותך לעולם הקולינרי של מחר. הציוד זמין בבית הספר שלנו מאפשר לתלמידים שלנו ללמוד מטבחים צרפתים, בינלאומיים ומודרניסטי קלאסיים.

זה כולל:

תחנות עבודה עצמאיות בשילוב מגוון אינדוקציה ואזור הכנה לכל תלמיד אמבטיות מים sous vide-דיגיטליות תנורי הסעה רב אזור מטבח מאובזר עם מאפיית retarder / proofers ותנורי אבן סיפון מבוסס תנורי טנדורי וברווז תקרות מאווררות חדר טעימות יין מקצועי

  1. להיות חלק מרשת בינלאומית

עם מספר הולך וגובר של בתי ספר, להיות חלק ממשפחת קורדון בלו יפתח לך רשת בינלאומית של אנשי קשר, וחברים. הרשת שלנו היא שאין למעלה ממנה לספק בוגרים עם הפלטפורמה הטובה ביותר להשיק קריירה בינלאומית.

בכל שנה אנו מקדמים בברכה מעל 100 לאומים שונים לבית הספר.

  1. לחיות וללמוד באחד של העיר הכי מרגשת בעולם

קורדון בלו נמצא באחת הערים החדשניות והדינמיות ביותר בעולם. לונדון נחשבת נרחב כדי להיות אחת מהבירות הגסטרונומית של העולם, מושכת חלק מהשפים הכי המרגשים לעבוד בתעשיות קולינרית ואירוח הגובר. עיר שבצורה חלקה משלב סגנונות קלאסיים ומודרניים, המגוון של לונדון באה לידי הביטוי בסצנת האוכל פעם המתפתחת.

זה תיאבון של העיר שאינו יודע שובע למזון המרגש וחדשני ביותר, שהופך את לונדון ההגדרה המושלמת עבור אלה רודף קריירה בתחום האמנות, היין והאירוח הקולינרי.

  1. ליהנות ממעל 120 שנים של ניסיון ולמידה

נוסד בשנת 1895, קורדון בלו עד היום נשאר מנהיג באמנויות צרפתיות קולינרית, חינוך הגסטרונומית, יין ואירוח בתעשייה. התוכניות שלנו להכרה בינלאומית, המאפשרות לבוגרים ההזדמנות לנסוע ולבנות קריירה ברמה עולמית של הבחנה.

  1. ליהנות חוויה של פעם בחיים!

מתקנים עטורי פרסים

לאחר למעלה מ -50 שנים ב114 Marylebone Lane, המהלך של קורדון בלו בלונדון עד 15 בכיכר בלומסברי בשנת 2012 היה מונע על ידי המחויבות מתמשכות שלנו כדי לספק את הרמה הגבוהה ביותר של חינוך הקולינרי ואירוח, בנייה על פני 115 שנים של תלמידי הכשרת ניסיון בעולם. היישום של חיתוך ציוד קצה מספק לא רק התלמידים שלנו את הכלים באיכות הגבוהות ביותר לפתח את הכישורים, אלא גם מספק את החוויה של חיים בסביבת עבודה מקצועית.

אנחנו מקור התוצרת הטובה ביותר רק לשימוש במהלך פגישות והדגמות מעשיות, וכל הזמן לבדוק ספקים שלנו על מנת להבטיח לך תמיד לעבוד עם חומרים באיכות הגבוהה ביותר. על ידי אספקת התלמידים שלנו עם פריטי מומחה, אתה לומד לפתח את החושים והטכניקות עם מרכיבי פרמיה שלך להתכונן לסביבה המקצועית.

GLOBAL קריירה עם מגוון הרחב שלנו של קורסי אמנויות, יין וניהול קולינרי מקיפים, אנו עוזרים לך להגדיר את היסודות לקריירה גלובלית.

חמוש עם כישורים, איכויות ולהסיע אותך לרכוש בקורדון בלו, תוכל לעלות לאתגרים של הקריירה העתידית שלך ולבחור מתוך אפשרויות רבות בקרב מגוונות ומרגשות עמדות ברחבי העולם.

This school offers programs in:
  • אנגלית

צפה Summer courses » צפה Diplomas »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

Diploma

Le Cordon Bleu גרנד דיפלום

בקמפוס תכנית מלאה 9 חודשים March 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

מכובד על פני תעשיית הקולינרי ואירוח כסימן של מצוינות, Le Cordon Bleu גרנד Diplôme ® הוא ההסמכה השפעה המאפשרת לך להגשים את השאיפות שלך לרדוף אחרי המבוקשים ביותר בקריירה. אתה הראשון לימד מיומנויות קולינריות בסיסיות לפני יישום הידע הזה כדי לייצר באיכות גבוהה מרכיבים מומחה. [+]

מכובד על פני תעשיית הקולינרי ואירוח כסימן של מצוינות, Le Cordon Bleu גרנד Diplôme ® הוא ההסמכה השפעה המאפשרת לך להגשים את השאיפות שלך לרדוף אחרי המבוקשים ביותר בקריירה. אתה הראשון לימד מיומנויות קולינריות בסיסיות לפני יישום הידע הזה כדי לייצר באיכות גבוהה מרכיבים מומחה.

גרנד דיפלום שלנו הוא ההסמכה הקולינרית היוקרתית ביותר של לה קורדון בלו, המשלבת את לימודי הדיפלומה שלנו ואת דיפלומה דה פאטיסרי. זה מוכר דיפלומה מוענק לאחר תשעה חודשים של שכר לימוד מלא.... [-]


אינטנסיבי דיפלומה של פאטיסרי

בקמפוס תכנית מלאה March 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

להאיץ את השאיפות הקולינריות שלך עם Intensive Diplôme de Pâtisserie שלנו, אשר מלמד את הידע של טכניקות pâtisserie קלאסי כמו שלנו דיפלומה של תשעה חודשים, אבל באמצעות מבנה של שישה חודשים מרוכז. [+]

להאיץ את השאיפות הקולינריות שלך עם Intensive Diplôme de Pâtisserie שלנו, אשר מלמד את הידע של טכניקות pâtisserie קלאסי כמו שלנו דיפלומה של תשעה חודשים, אבל באמצעות מבנה של שישה חודשים מרוכז.

באמצעות לימוד של תוכנית זו, תוכלו להיות מיומנים מאוד באמנות הקולינריה של מאפה ולהשיג מיומנויות יצירתיות חיוניים לעצב מנות יוצאת דופן showpieces. הידע הוא משותף על ידי צוות של מאסטר שף מאומן קלאסית בעלי ניסיון של שנים בעבודה במסעדות כוכב מישלן ואת המטבחים המשובחים בתעשייה.... [-]


דיפלום דה בולאנגרי

בקמפוס תכנית מלאה 7 חודשים April 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

Diplôme de Boulangerie שלנו פותחה במיוחד כדי לענות על הצרכים של המגזר הקולינרי המתרחב של תעשיית האירוח. התוכנית שואפת לספק לך את המיומנויות הקלאסיות והמעשיות של אמנות Boulangerie, ניהול מטבח, גסטרונומיה. [+]

Diplôme de Boulangerie שלנו פותחה במיוחד כדי לענות על הצרכים של המגזר הקולינרי המתרחב של תעשיית האירוח. התוכנית שואפת לספק לך את המיומנויות הקלאסיות והמעשיות של אמנות Boulangerie, ניהול מטבח, גסטרונומיה.

לאורך הקורס, תוכלו ללמוד מגוון רחב של טכניקות Boulangerie כמו בצק בסיסי לחם, viennoiserie, ויצירת וניהול תרבויות Starter שלך עבור חמוץ. תקבל הזדמנות לפתח את היצירתיות שלך, תוך הגברת ההבנה שלך כיצד לנהל עסק קטן.... [-]


דיפלומה

בקמפוס תכנית מלאה 9 חודשים April 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

לה קורדון Bleu של acclaimed מאוד דיפלומה מציעה את התוכנית הקפדנית והמקיפה ביותר בטכניקות הקלאסי הצרפתי הקלאסי זמין היום. אנו מאמינים כי ההוראה בשיטה הקלאסית מתקדמת וטכניקות הם ראשוניים בשבילך אז יוכלו ליישם את זה לכל סוג של מאכלים ולהתאים אותו הקריירה העתידית שלך. [+]

לה קורדון Bleu של acclaimed מאוד דיפלומה מציעה את התוכנית הקפדנית והמקיפה ביותר בטכניקות הקלאסי הצרפתי הקלאסי זמין היום. אנו מאמינים כי ההוראה בשיטה הקלאסית מתקדמת וטכניקות הם ראשוניים בשבילך אז יוכלו ליישם את זה לכל סוג של מאכלים ולהתאים אותו הקריירה העתידית שלך.

על ידי השלמת בהצלחה את המטבח דיפלומה יהיה מוכן להתקדם עם מגוון של הזדמנויות קריירה מרגש שלמדו את כל הכישורים המקצועיים הדרושים. אתה תלמד על ידי הצוות שלנו של שפים מאומנים קלאסית שיש להם ניסיון בעבודה בתפקידים בכירים במטבחים המשובחים ביותר בעולם ומסעדות עם כוכבי מישלן.... [-]


דיפלומה אינטנסיבית

בקמפוס תכנית מלאה 6 חודשים March 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

להאיץ את השאיפות הקולינריות שלך עם Intensive Diplôme דה Cuisine, אשר מלמד את הידע של טכניקות המטבח הקלאסי כמו שלנו דיפלומה תשעה חודשים, אבל באמצעות מבנה של שישה חודשים מרוכז. [+]

להאיץ את השאיפות הקולינריות שלך עם Intensive Diplôme דה Cuisine, אשר מלמד את הידע של טכניקות המטבח הקלאסי כמו שלנו דיפלומה תשעה חודשים, אבל באמצעות מבנה של שישה חודשים מרוכז.

לפתח את היכולות שלך במטבח וללמוד ליצור מנות של טעם יוצא דופן ומצגת. תוכלו לרכוש ידע מהצוות שלנו של מאסטר שף מאומן קלאסית בעלי ניסיון של שנים בעבודה במסעדות כוכב מישלן ואת מיטב המטבחים בתעשייה.

אנו מאמינים כי ההוראה בשיטה הקלאסית מתקדמת וטכניקות הם ראשוניים בשבילך אז יוכלו ליישם את זה לכל סוג של מאכלים ולהתאים אותו הקריירה העתידית שלך.... [-]


דיפלומה דה פאטיסרי

בקמפוס תכנית מלאה 9 חודשים April 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

הדיפלומה שלנו מורכבת משלוש תעודות: בסיס, ביניים וסופריור. ככל שאתה התקדמות, טכניקות לימד להיות מתקדמים יותר לפתח את היכולות שלך בצורה מובנית. הדיפלומה שלנו מוכרת בעולם כאחת הכישורים הקולינריים המכובדים ביותר. [+]

הדיפלומה שלנו מורכבת משלוש תעודות: בסיס, ביניים וסופריור. ככל שאתה התקדמות, טכניקות לימד להיות מתקדמים יותר לפתח את היכולות שלך בצורה מובנית. הדיפלומה שלנו מוכרת בעולם כאחת הכישורים הקולינריים המכובדים ביותר.

על פני שכר הלימוד שלך, תוכלו ללמוד מיומנויות patisserie קלאסי תוך פיתוח היצירתיות שלך. השף הראשי שלנו pâtisserie יוביל הדגמות המציג טכניקות חשוב ביצירת ועיצוב של הקינוח הקלאסי קינוחים עכשוויים.... [-]


דיפלומת מגמות גסטרונומיה, תזונה & מזון

בקמפוס תכנית מלאה 3 חודשים March 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

שפותח על ידי מומחים בתעשייה, דיפלומת גסטרונומיה, מגמות תזונת מזון נוצרה כדי לענות על הדרישה הגוברת למזון בריא. [+]

שפותח על ידי מומחים בתעשייה, דיפלומת גסטרונומיה, מגמות תזונת מזון נוצרה כדי לענות על הדרישה הגוברת למזון בריא.

התעודה מבטיחה כי אנשי מקצוע בענף בעתיד יכול להגיב ביעילות עניין צרכן בריאות, בריאות מזונות מזינים מבלי להתפשר על אחריות סביבתית או יצירתיות קולינרית.

הקורס משלב את עקרונות של תזונה לתוך אמנות הבישול על מנת ליצור חדשני, מעורר השראה ו - ארוחות מזינות ביותר. מטרתו לבנות יסודות אשר יאפשר לכם להתקדם בקריירה תעשיית המזון עתידך.... [-]


תעודה ביין, גסטרונומיה וניהול

בקמפוס תכנית מלאה 6 חודשים April 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

הדיפלומה ביין, גסטרונומיה והניהול מכינים את התלמידים להצלחה בעולם של יין עם גישה מבצעית ואסטרטגית לעסקי מזון ומשקאות. [+]

הדיפלומה ביין, גסטרונומיה והניהול מכינים את התלמידים להצלחה בעולם של יין עם גישה מבצעית ואסטרטגית לעסקי מזון ומשקאות.

תעודה שפותחה על ידי אנשי מקצוע יין נודעים לענות על צרכי תעשייה.

הדיפלומה ביין, גסטרונומיה והניהול תוכננה כדי לספק לתלמידים עם ידע מעמיק של ניתוח יין בשילוב יין חושי, ייצור יין, התאמה היין ואוכל, שיווק וניהול עסקי. טיולים ליקבים מפורסמים, מבשלות, ומזקקות, כמו גם ביקורי טעימות סחר, להפוך את זה אחד קורסי היין החדשניים והמקצועיים ביותר בבריטניה.... [-]


תעודה בניהול הקולינריה

בקמפוס תכנית מלאה 3 חודשים April 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

דיפלומה בת שלושה חודשים בניהול הקולינרי תוכננה לספק לך את הידע והכישורים להצליח בקריירה הקולינרית שלך, בין אם אתה שואף להיות בעל עסק מזון או להשיג בעמדה ניהולית בתוך תעשיית המסעדות. [+]

דיפלומה בת שלושה חודשים בניהול הקולינרי תוכננה לספק לך את הידע והכישורים להצליח בקריירה הקולינרית שלך, בין אם אתה שואף להיות בעל עסק מזון או להשיג בעמדה ניהולית בתוך תעשיית המסעדות.

Le Cordon Bleu London דיפלומה של Le Cordon Bleu London במינהל הקולינרי היא קורס במשרה מלאה בין 20 ל -24 שעות בשבוע המתמקד במיומנויות קולינריות מתקדמות (טכניקות מודרניות / מולקולריות / רב חושיות), גסטרונומיה, יצירתיות (פיתוח מתכונים), עסקים (ניהול תפריטים, תמחיר וניהול שרשרת האספקה). בסוף הקורס, תוכל להוכיח את הרעיונות החדשניים שלך בהקמת ופיתוח של פרופיל העסק שלך.... [-]


Summer course

בית ספר קיץ קורדון בלו

בקמפוס תכנית מלאה 1 - 42 ימים August 2018 הממלכה המאוחדת לונדון

יש קורדון בלו מגוון רחב של קורסי בישול זמינים בקיץ הזה. משיעורים של שעות ספורות להוסמכו באופן רשמי 6 קורסי שבוע, אתה אמור להיות מסוגל למצוא את קורס הבישול שיתאים לך הכי טובה. הקורסים הקולינרי שלנו הם דרך נפלאה ללמוד עוד על הטכניקות הבסיסיות במטבח, קונדיטוריה או יין בשיעורים משעשעים ובלתי פורמליים. [+]

יש קורדון בלו מגוון רחב של קורסי בישול זמינים בקיץ הזה. משיעורים של שעות ספורות להוסמכו באופן רשמי 6 קורסי שבוע, אתה אמור להיות מסוגל למצוא את קורס הבישול שיתאים לך הכי טובה. הקורסים הקולינרי שלנו הם דרך נפלאה ללמוד עוד על הטכניקות הבסיסיות במטבח, קונדיטוריה או יין בשיעורים משעשעים ובלתי פורמליים.

בין אם אתם מתכוננים לקריירת בישול מקצועית או סתם רוצים ללמוד במהלך הקיץ על ההתעניינות שלך אתה אמור להיות מסוגל למצוא תכנית קיץ בשבילך.... [-]


Videos

Le Cordon Bleu London - The Campus

Le Cordon Bleu London - Your Teachers

Le Cordon Bleu London - Our Students

Contact
כתובת למשלוח
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

GB
כתובת מיקום
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

London, אנגליה, GB