Tante Marie Culinary Academy

Introduction

Read the Official Description

ככל לקורס הבישול העצמאי הוותיק של בריטניה, הדודה מארי בישול אקדמיה פתח מוניטין עולמי למצוינות.

בוגרי הסמכת קורדון בלו הדיפלומה שלנו וקורסים מקצועיים שף ליהנות קריירה מוצלחת מזון בכל רחבי העולם. בוגרים אלה יש לשים טאנט מארי במפת כבית ספר בישול מוביל והשילוב של קורדון שלנו Bleu הדיפלומה ואת הדיפלומה 4 CTH הרמה ב אמנויות מקצועיות קולינרי אומר בוגרי טנטה מרי יש בעולם לרגליהם כפי שהם להתקדם לתוך קריירה מוצלחת במזון .

וכן קורסי הבישול המקצועיים שלנו, טנטה מרי בישול האקדמיה מציעה מגוון רחב של קורסי Lifestyle השראה הכוללים בסוף השבוע, ערב שיעורי הבישול לילדים - כל מועבר על ידי המורים באקדמיה שלנו במדינה שלנו מטבחי האמנות.

הזוכה בפרס מסעדת אל טאנט מארי נותן בוגרי קורדון בלו הדיפלומה שלנו פלטפורמה כדי להפגין את כישורי הבישול המקצועיים חדש הושגו שלהם תוך התחייבות התלמדות שלמה, לעבוד לקראת הסמכה וניהול אירוח. חברי הציבור יכולים לחוות את הטוב ביותר של מזון טאנט מארי בסביבה רגועה ומתוחכמת.

מורשת עשירה

אימון השפים בעולם TOP

טאנט מארי ספר הבישול נוסדה בשנת 1954 על ידי הכתבת לענייני בישול לשבחים איריס Syrett ב ווקינג, סארי. בית הספר קרוי על שם אן-מארי Taride מחבר התנ"ך הקולינרי הצרפתי 1925, "La ממשי מטבח דה Famille" - טנטה מרי להיות בדוי שלה.

בשנת 1967 טאנט מארי ספר בישול בונת מומנטום ועבר להתגורר Woodham בית בפאתי ווקינג. היא נשארה שם עד ינואר 2015 כאשר טאנט מארי בישול האקדמיה פתחה את שער בשנת המיקום הנוכחי שלה במרכז ווקינג - ממשיך לספק שיעורי בישול הכשרת שף ברמה הגבוהה לאלו מתלהבות מזון.

במשך 60 שנים טאנט מארי בישול האקדמיה השיגה מוניטין עולמי למצוינות באימון קולינרית. אנו מתמקדים אך ורק על הקניית מיומנויות בישול מעשיות בבית הספר לבישול התומך ומהנה שלנו, תוך הקפדת תלמידינו לפתח הרמות הגבוהות של מיומנות ומשמעת נדרשת לבשל אוכל יפה בסטנדרטים הגבוהים ביותר.

המתקנים שלנו

טאנט מארי בישול אקדמית המסעדה נמצאת במרחק 1 דקות הליכה מתחנת הרכבת ווקינג, רק 20 דקות מהמרכז לונדון. המיקום במרכז המרכזי, העיירה של האקדמיה היא בהישג יד של לונדון, הית'רו התעופה גטוויק. יש חניה נרחבת סמוכה ומתקני פנאי רבים, כוללים קולנוע, תיאטרון מערך של מסעדות ומרכזות קניות.

This school offers programs in:
  • אנגלית

צפה Certificates » צפה Diplomas » צפה בקורסים »

Programs

מוסד לימודים זה גם מציע:

Certificate

קורדון בלו תעודה

בקמפוס תכנית מלאה 2 חודשים September 2017 הממלכה המאוחדת Woking

1 ארוך כמובן קורדון בלו תעודת מתאים לאלו שמחפשים לפתח קריירה בתחום המזון והאירוח. [+]

1 ארוך כמובן קורדון בלו תעודת מתאים לאלו שמחפשים לפתח קריירה בתחום המזון והאירוח. אנחנו כבר פועלים הקורס הזה מאז 1954, אשר הוביל להכרה העולמית שלה כאחת תוכניות הכשרה קולינרית מובילות קרן הרמה. מה תלמד כמובן שלך יתחילו עם מבוא לעבודה בסביבה במטבח מקצועי, המשלב פיתוח מיומנות מעשית כגון מיומנויות סכין, לפני שעבר את יסודות למטבח מקצועי. בדומה לקורסי השבוע הקצרים 4 שלנו, שיעורים מיועדים לכלול טכניקות שתבנינה את ההבנה שלכם לגבי שינויי מזון כמו שאתה לבשל. קורס התעודה ואז לוקח אותך לשלב הבא של יכולת, בהתבוננות פנימית ב לאזורים השונים של בישול והוספת שיעורי תאוריה תומכת - עוזרת לך להבין טוב יותר את המזון שאתה לבשל, ​​לבצע התאמות ולהפיק מתכונים משלך. שילוב זה של שיעורי בישול ו תיאוריה מעשית יהיה לבנות בסיס רמת ההבנה בכל תחומי הבישול כולל תכנון התפריט, מיומנויות תקצוב והצגה. אתה תהיה למד בקבוצה קטנה של לא יותר מ 10 תלמידים, עם דגש כבד על זמן מושקע המדינה שלנו מטבחי האמנות. במהלך ייתכן גם לקבל את ההזדמנות ליהנות מהרצאות בשר ודגים שהציגו מובילי מומחים בתעשייה בתיאטרון ההפגנה שלנו. קורס תעודת קורדון בלו משלב גם פרס רמת 2 בבטיחות מזון וקורס יין 1 יום עם מאסטר ביין, ג'ון דאונס. בחינות & הערכה הערכה על הקורס תעודת קורדון בלו של טנטה מרי מורכב משני של תיאוריה בחינות מעשיות. זה כולל התפשטות הערכת CTH מעל ימים ומבחן מעשי התאוריה סופי. כישורים שזכו פרס רמה 2 ב בטיחות מזון טאנט מארי קורדון בלו תעודת סיכויי קריירה סיום קורס Bleu תעודת טאנט מארי קורדון נותן בוגרים את הכישורים הדרושים כדי להתחיל... [-]

תעודת טבח של אניה

בקמפוס תכנית מלאה 4 ימים May 2018 הממלכה המאוחדת Woking

קורס זה הוא אידיאלי כדי שפים מנוסים אשר כבר עובדים על לוח כלים וצריכים לעדכן את ההסמכה שלהם, או כדי שפים בעלי ניסיון בתעשייה מוצק מחפשים להתחיל קריירה בים. [+]

הדודה מארי בישול אקדמיה שמחה להודיע ​​כי אנו נמצאים כעת לספק את הערכה ב Marine בישול - הערכת קוק האוניות - צעד חיוני להשגת תעודת הטבח של אוניית החובה של כשירות. קורס זה הוא אידיאלי כדי שפים מנוסים אשר כבר עובדים על לוח כלים וצריכים לעדכן את ההסמכה שלהם, או כדי שפים בעלי ניסיון בתעשייה מוצק מחפשים להתחיל קריירה בים. האקדמיה קולינרי טאנט מארי מבוססת ווקינג מרכזי, במרחק נסיעה ברכבת 20 דקות מלונדון, ווטרלו. המדינה- of-the-art שלנו המתקנים בשילוב עם "סביבה וירטואלית למידה" המקוונת שלנו (VLE) פירושו האקדמיה שלנו היא המקום האידיאלי כדי לקבל את ההסמכה אותך ואת הצורך הצוות שלך, מהר ופשוט ככל האפשר, כדי להבטיח עמידה MLC 2006. סיכום קורס עבור שפים חדשים וקיימים מחפשים לזכות החובה, תעודת הטבח של האונייה של כשירות. הערכה זו לדרוס 4 עד 5 ימים ומציע גמישות לאלה עם הידע הקודם Accredited. מהי ההערכה ב Marine בישול? תעודת הטבח של האונייה היא דרישת חובה עבור כל השפים על כלי מסחרי רשום בבריטניה הפועל יותר מ 60 קילומטרים מהחוף ועם 10 או יותר יורדים על לוח. הסמכה זו מחליפה את לספינות סוחר הקודמות (תעודת טבחי אוניות) תקנות 1981. טבחי אוניות עשויים להעפיל מגיל זמן ים 18 ומינימום חברה הופחתו מ 5 שנים עד חודש. כדי להיות זכאי לקבל את תעודת הקוק הספינות, נדרשי מבקשים סיימו התקני הסמכת הדרכה, Watchkeeping (STCW) קורסי בטיחות בסיסיות להחזיק תעודת כושר רפואית נוכחית. לכן הערכה זו היא רק חלק מתהליך האישור הכללי. ההכשרה הקולינרית החדשה הקיפה קייטרינג תרבותי, דתיי משמרת עובד דרישות תזונתיות, ובטיחות מזון קייטרינג. בנוסף ALL צוות... [-]

Diploma

קורדון בלו דיפלומה

בקמפוס תכנית מלאה 1 שנה September 2017 הממלכה המאוחדת Woking

דגל קורדון בלו הדיפלומה שלנו הוא למי רציניים לגבי אוכל ומעוניין לבצע את הצעדים הראשונים לקראת קריירה בתחום מזון ומשקאות. [+]

שלנו דגל קורדון בלו דיפלומה היא למי רציניות לגבי אוכל ומעוניין לבצע את הצעדים הראשונים לקראת קריירה בתחום מזון ומשקאות. תעודת טאנט מארי קורדון בלו הוא הסמכה להכרה בינלאומית אשר כבר קביעת התקנים הכשרה קולינרית העולמי מאז הקמתה בשנת 1954. הפעל למעלה משנת 3 טווח מלאה אקדמית מספטמבר עד יולי, הקורס הזה מיועד לאלו עם ניסיון מועט או ללא קודמות במטבח, המאפשר לתלמידים להתקדם בתוך אזור הנוחות שלהם לקראת הסמכה קולינרי מקצועית. מה תלמד הגעה אל האקדמיה תקבל קובץ מתכון דיפלומת מארי אטי שלך. כל מונח יראה לך עבודה באמצעות מערך זה של מתכונים מגוונים, למידה ופיתוח מיומנויות בישול וטכניקות לסטנדרטים הגבוהים ביותר ובניית האמון שלך במטבח. מונח אחד מתחיל עם היסודות, מציג בפניך את העבודה במטבח מקצועי, בניית מיומנויות הבישול המעשית שלך, כגון עבודת סכין וניהול זמן, מה שמאפשרת לך לשלוט יסודות הבישול. Term שני מהלכים על מנת תוכנית ביניים, לוקח את כישורי החדשים שנרכשו שלך לשלב הבא ולתת לך הבנה עמוקה יותר של המדע שמאחורי הבישול. כאשר אתם נכנסים לתקופה של שלושה כל מה שלמדת יהיה מעודנת לשלמות ולא יהיה לך את הביטחון ואת היכולות לייצר מנות קורדון בלו לרמה מתקדמת ליצור ולהתאים מתכונים משלך. מורי טנטה מרי כל מאומני שפים מקצועיים ומורים מוסמכים ומבינים את החשיבות של מיומנויות ממוקדות אימונים. אנו שמים דגש כבד על משך זמן במטבח, תרגול וקידום כישורי למידה מבוססת - ולכן אנו שואפים בשבילך להוציא בסביבות 80% מהזמן שלך באקדמיה במדינתנו מטבחי האמנות. לצד הכשרה מעשית זו, תקבל שיעורי תאורית תמיכה. מפגשים אלה נועדו לתת לך הבנה מקיפה של מזון כי אתה עובד... [-]

תעודת קורדון בלו אינטנסיבית

בקמפוס תכנית מלאה 6 חודשים September 2017 הממלכה המאוחדת Woking

קורס זה מיועד לאלה שיש לי קצת ניסיון בישול קודם. זה יכול להיות גם ניסיון מקצועי או פשוט בישול בבית. כך או כך, כמובן מתקדם בקצב מהיר יותר מאשר במהלך שלושה הטווח, ותלמידים צפויים להיות מסוגל לסבול סביבת למידה קצת יותר לחוץ ואינטנסיבית. [+]

דודת מארי נמרץ קורדון בלו הדיפלומה מתאימה טבחים שמעוניינים לשפר מיומנויות היסוד שלהם ולהשיג הסמכה מקצועית בישול. קורדון בלו הדיפלומה שלנו הוא הסמכה להכרה בינלאומית אשר כבר קביעת התקנים הכשרה קולינרית העולמי מאז הקמתה בשנת 1954. כמובן מונח השנייה אינטנסיבי זו מכסה באותו לימודים ופרסים אותה ההסמכה כפי כמובן השלושה הטווח שלנו, אבל הוא לרוץ בקצב מהיר יותר עבור תלמידים בוגרים יותר שיש להם ניסיון בישול קודם כמה ומסוגלים להגיב על הלחצים של למידה אינטנסיבית. מה תלמד תעודת קורדון הבלו הנמרצת מתחילה עם אותו המבוא בסיסי עובד מטבח מקצועי כמו דיפלומת שלושה מונח, אבל עם התקדמות בקצב הרבה יותר מהר. תלמידים על הקורס האינטנסיבי ולכן צפויים להיות מסוגלת לסבול סביבת למידה בלחץ יותר ולהיות מרוכזים בצע מתחילת הקורס. מהיום הראשון מאוד שלך באקדמיה, תוכל להתחיל לעבוד דרך המערך של מתכונים תכליתיים בקובץ מתכון טאנט מארי הדיפלומה שלך, למידה ופיתוח מיומנויות בישול וטכניקות על הסטנדרטים הגבוהים ביותר. תחילת הקדנציה הראשונה שלך תתמקד בבניית מיומנויות הבישול המעשית שלך, מעבודת הסכין כדי ניהול זמן, מה שמאפשר לך לשלוט יסודות הבישול. כפי המונח מתקדם עולה בקצב והרמה הטכנית צעדי הילוך. המורים המנוסים מאוד שלנו יהיו כל זמן להעריך את ההתקדמות שלך כדי להבטיח כי רמת השיפור שלך נשארת בקו אחד עם התקדמות הקורס תתמוך הפיתוח בסביבת למידה חיובית. Term שני לוקח את הכישורים והטכניקות פיתח ושכלל בקדנציה 1 ומחיל אותם ברמה מתקדמת. אתה עכשיו יהיה לייצר מזון אל הרמות הגבוהות ביותר הצפויות של מגזר האירוח ויש להם את הביטחון לקחת על הלחצים של מטבח מקצועי. אתה תהיה לייצר מנות קורדון בלו לרמה מתקדמת ויצירת... [-]

קורס

מיומנויות חיוניות 4 שבוע

בקמפוס תכנית מלאה 4 שבועות September 2017 הממלכה המאוחדת Woking

השבוע טאנט מארי 4 קורס המיומנויות החיוני הוא אחת קורסי הבישול המובילים בעולם מסוג זה. [+]

השבוע טאנט מארי 4 קורס המיומנויות החיוני הוא אחת קורסי הבישול המובילים בעולם מסוג זה. במהלך ילמדו תלמידי מגוון של חיוניות, ידע קולינרי פני מספר תחומים של בישול. תלמידים יעזבו את היכולת לבשל אוכל טוב, לכל אירוע ובכל סביבה. מה תלמד כמובן שלך יתחילו עם מבוא לעבודה בסביבה במטבח מקצועי, המשלב פיתוח מיומנות מעשית כגון מיומנויות סכין, לפני שעבר את יסודות הבישול הבסיסי. שיעורים נועדו לכלול מתכונים וטכניקות שיבנו הבנתך שינויים איך אוכל כמו שאתה לבשל. זה יאפשר לך לבצע התאמות ולתקן שגיאות כמו שאתה הולך על מנת לייצר מתכונים ותפריטים משלך. אתה תהיה למד קבוצה קטנה של תלמידים בעלי דעות דומות ואת רוב זמנכם באקדמיה תוקדש במדינתנו מטבחי האמנות. תוכל להשיג הבנה מקיפה של תחומים כגון רטבים, מרקים, בשר, דגים, כריכונים, מאפים, לחם ... ובאמצע רב, רב יותר! בחינות & הערכה אין הערכה או בחינה בקורס הזה. כישורים שזכו פרס רמה 2 ב בטיחות מזון תעודת ההשתתפות סיכויי קריירה סטודנטים המסיימים את המיומנויות החיוניות 4 השבוע ב בישול, ממוקמים היטב כדי להמשיך בעבודה בסביבות מטבח רבות. בוגרים רבים לבחור ליישם מיומנויות החדשות שלהם תוך עבודה בשנת פער, בעוד שאחרים לשים אותם להתאמן במהלך עונת סקי. המיומנויות החיוניות היא גם מבשר טוב לקורסים כבר שלנו, כגון הדיפלומה הנמרצת קורדון בלו, עבור סטודנטים המעוניינים להשיג הסמכה רשמית. בוגרי טאנט מארי ידועים בסטנדרטים שלהם מתחרות ומשמעת מקצועית, אשר מעמידה אותם ביקוש גבוה ממעסיקים בקתות סקי. אנחנו עובדים עם רשת רחבה של חברות אשר מציעות ייעוץ בתעשייה בקביעות וראיונות לתלמידים שלנו. [-]

Videos

About Tante Marie Culinary Academy

Contact

כתובת Tante Marie Limited 57-61 Commercial Way,
GU21 6HN Woking, אנגליה, הממלכה המאוחדת
Website https://www.tantemarie.co.uk
טלפון +44 1483 726957