הכל כלול 5 תוכנית בשבוע במטבח האיטלקי

Manuelina Culinary

תיאור התכנית

Read the Official Description

הכל כלול 5 תוכנית בשבוע במטבח האיטלקי

Manuelina Culinary

סקירה כוללת

תוכנית האב שלנו היא תוכנית הקולינרי הקצר ביותר המקיף מחוץ לאיטליה. סטודנטים ומקצוענים קולינריים מקבלים נקודת מבט על המטבח האיטלקי האזורי כי ניתן ליישם ביעילות ופשוט בכל תחומי העולם. זה לוקח מבט מעמיק על חומרי הגלם הדרושים כדי לבצע תפריטים מלאים הולך הרבה מעבר לחזרה מתכון פשוט שאנחנו רואים ברוב בתי הספר. תוכנית זו משלבת הן הדגמה על הידיים על שיטות להציג את המטבח האיטלקי האזורי המסורתי האזורי ומרכזי על עקרונות היסוד של טעמים מנוגדים, צבע, טכניקה וערך תזונתי במטבח, וחשוב יותר, נותן לכל המשתתפים את ההזדמנות לראות וטעם , ואת היכולת לפתח ולהתפתח הטכניקה האישית שלהם. תוכנית זו מכסה את כל ההיבטים של המטבח האיטלקי, כולל פסטה וריזוטו, מאפים וקינוחים, ג'לטו, מוצרים מרפא ומשומר, וכן קורסים עיקריים איטלקית, עם ניתוח מעמיק על טכניקות מתקדמות, כימיה מדע מאחורי כל רכיב.

על השלמת הקורס שלנו, לא רק יהיה לך את הכישורים להצטרף כל צוות קולינרי או את הביטחון כדי להתחיל את העסק הקולינרי שלך, תקבל תעודת סיום מן המכון Manuelina Culinary ולצבור אנשי קשר בתעשייה הבלעדית ברחבי איטליה והעולם.

תאריך: פברואר 3 2019 עד 9 במרץ 2019.

בשביל מי זה?

בין אם אתה סטודנט או מקצוען בתעשיית המזון והיין, שף מקצועי שמבקש להתאמן או להתאמן במטבח האיטלקי, חובב מזון בחיפוש אחר חוויית אוכל ייחודית, או יזם המתבונן בפתיחה או בהקמת אוכל איטלקי מתמחה עֵסֶק; תוכנית אב שלנו היא תוכנית טבילה מלא שנועד לכסות את כל ההיבטים של המטבח האיטלקי.

תכנית האב שלנו היא תוכנית הקולינריה האיטלקית המקיפה ביותר מחוץ לאיטליה. היא נועדה לענות על הצורך בתוכנית "קצרה", שעדיין נותנת תוצאות, ולכן יצרנו תוכנית שהיא אינטנסיביות גבוהה אך מעוצבת בהתאם לצרכים ולבקשות של תלמידים בודדים. לסטודנטים ניתנת פרספקטיבה על המטבח האזורי האיטלקי כי ניתן ליישם ביעילות ופשוט בכל תחומי העולם.

למה לבחור תוכנית זו?

  • סגנון ההוראה שלנו הוא ייחודי. בין אם אתה שף מקצועי, חובב מזון או פשוט מחפש לפתוח עסק חדש, עד סוף הקורס, כולם בסופו של דבר באותה רמה של אימון .
  • אנחנו איתך מרגע הגעתם לאיטליה עד שתעזוב. עם 'אפשרות הכל כלול', כל הארוחות, העברות ולינה כלולים, כך שאתה יכול להרגיש בטוח, נוח בארץ חדשה ולא לדאוג שום דבר. אין הוצאות נסתרות נוספות .
  • לא זו רק חווית למידה, אבל אתה מקבל לחוות את איטליה ואת התרבות שלה גם כן. מקצועי, אבל הרבה מקום צחוק וכיף.
  • זה לא רק חזרה מתכון. כדי ללמוד להעריך כיצד הבנה של טכניקה וחומרי גלם המשמשים היטב יכול ליצור מנה יוצאת דופן פשוט.
  • המאמנים שלנו הם מנהיגים וחדשנים בתחומם. למד טכניקות חדשות ופרספקטיבה, גם אם למדת נושא קודם.

פרטי התוכנית

  • WEEK 1 - יסודות, מסורת, יצירתיות ועיצוב מזון
  • שבוע 2 - פסטה אומנים
  • WEEK 3 - לחם ארטיזאן, פיצה ופוקצ'ה
  • שבוע 4 - מאפים וקינוחים איטלקים
  • WEEK 5 - Artisan Gelato עבור מסעדות עסקים חדשים

העלות של המטבח המטבח האיטלקי תוכנית הוא 8.000 יורו

המסלול בן 5 השבועות כולל:

  • 5 שבועות לימוד כולל באיטליה
  • שיעורים תיאורטיים ומעשיים על ידי Manuelina Culinary וצוותה, כולל כל ההוצאות הנלוות
  • קורס מלא ידני, שנכתב על ידי השף הראשי של איטליה עם כל התיאוריה מתכונים כלל
  • 25 ארוחות צהריים
  • אישור סיום
  • מכונת פסטה
  • שף אישית של כלי איטלקית אותנטי
  • השף של ז 'קט על ידי Manuelina Culinary
This school offers programs in:
  • אנגלית


עודכן לאחרונה {תאריך}
משך ומחיר
This course is מבוסס קמפוס
Start Date
תאריך התחלה
Apr. 2019
Duration
משך
5 שבועות
תכנית מלאה
Price
מחיר
8,000 EUR
Locations
איטליה - Brescia, Lombardy
תאריך התחלה : Apr. 2019
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
Dates
Apr. 2019
איטליה - Brescia, Lombardy
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע