3/6/9 שבוע התמחות בעיצוב מזון

BAU International Academy of Rome

תיאור התכנית

Read the Official Description

3/6/9 שבוע התמחות בעיצוב מזון

BAU International Academy of Rome

"עיצוב חשיבה וחדשנות ניהול החלים על תעשיית המזון"


עיצוב המזון משלב שני אזורים מוכרים בעולם של מצוינות איטלקית: עיצוב ומזון.

פסטה איטלקית, פיצה וגלידה להאכיל את כדור הארץ עם שילוב מצוין של תזונה וטעם. כמו כן, יצירתיות, תרבות ויזמות איטלקיות הן נקודות התייחסות חשובות ביותר למגזר הסעדה, פורמטים למזון ולקמעונאים בתחום המזון.

עם תוכנית לעיצוב מיני-מאסטר לעיצוב מזון, BAU International Academy of Rome שואפת להכשיר אנשי מקצוע בתעשיית המזון, מסוגלת לעצב מוצרים, חללים ותהליכים חדשים להכנת, לצריכה, ליהנות ולתקשורת בין מזון וערכים קשורים.


התוכנית מתואמת על ידי מעצב המזון

פרנסיסקו סוביולי


תוכנית המיני-מאסטר שלנו מחולקת לארבעה מודולים של 3 שבועות, למשך 12 חודשים, עם שילוב דינמי של מעמדות, מעבדות וביקורים בחברות מזון, חנויות קונספט, מסעדות, וכן ירידים ואירועים גסטרונומיים. הזדמנויות התמחות זמינים בסוף התוכנית עבור המשתתפים אשר ישלים בהצלחה את הקורס "איטלקית לעסקים" עם DILIT INTERNATIONAL HOUSE.


מודול 1: תרבות המזון האיטלקית

סתיו 2018: 24 בספטמבר - 12 אוקטובר / ספטמבר 2019: 4 בפברואר - 22 בפברואר


בשלב זה, תוכלו להבין את הליבות של תרבות המזון האיטלקי: מחוזות מזון אגרו ורשתות טריטוריאליות; אסתטיקה וסמלים של הדיאטה האיטלקית לעומת הים התיכון; להתמקד בחומרי גלם; מסורות קולינריות, סגנונות ומגמות; ניסיון האוכל האיטלקי במגזרי קייטרינג והפצה.


מודול 2: עיצוב לחשוב על תעשיית המזון התחדשות

סתיו 2018: 15 אוקטובר - 2 נובמבר / אביב 2019: 25 בפברואר - 15 במרץ


המשתתפים ינהלו 4 שבועות של מעבדות ניהוליות בעיצוב מזון המיושם על חומרי גלם; ציוד מזון; מקומות מזון; שירות לקוחות. כל שבוע יסתיים בעבודה בפרויקט.


מודול 3: ניהול אסטרטגי

סתיו 2018: 5 נובמבר - 23 בנובמבר / 2019: 18 במרץ - 5 אפריל


עם סיום הקורס בהצלחה, תוכל להבין את הנהגים של חדשנות ובינאום; ליישם תיאוריות וניהול טכניקות אסטרטגיות לפתרון בעיות בחיים האמיתיים; להעריך הזדמנויות שוק עבור חברות המבקשות הרחבה בינלאומית; ליישם תוכניות אסטרטגיות של בינאום.


מודול 4: מזון

סתיו 2018: 26 בנובמבר - 14 בדצמבר / 2019: 8 באפריל - 26 באפריל

מאמן נתמך על ידי אסטרטגים ומומחים של עיצוב מותג מזון, אירוע, עיתונאות מזון, שיווק ויראלי, neuromarketing וסיפור חזותי, תלמד כיצד המותג העסק שלך עם סימן ההבחנה של אחד.


ASK מידע נוסף על

  • את האפשרות להשתתף רק מודול אחד: איטלקית מזון תרבות / עיצוב לחשוב על מזון / חדשנות מזון
  • הזדמנויות התמחות שלנו לאחר סיום מוצלח של "איטלקית עבור עסקים" עם


אגרות

12 WEEK MINI-MASTER: 3500 €

9 שבוע ההתמחות: 3000 €

6 WEEK התמחות: 2000 €

3 WEEK התמחות: 1100 €

דמי יישום: 12 שבועות התוכנית: 300 €, 3/6/9 בשבוע התוכנית: 150 €


תעודת השתתפות

בסוף כל תוכנית נרשמו תלמידים, אשר השתתפו לפחות 80% מהשיעורים בהצלחה להשלים את כל הבחינות הנדרשות ופרויקטים, יקבלו תעודת נוכחות. מועצת בחינה המורכבת מאקדמאים ויזמים תעריך את מצגת הפרוייקט הסופי ותעניק את תעודת ההרשמה הסופית של התלמיד.


דרישות כניסה

מועד אחרון: מועמדים, במיוחד לא אירופיים, מוצעים מאוד להשלים את תהליך ההרשמה לפחות 6 שבועות לפני תחילת הקורס הנבחר.


הליך הקבלה

נדרשים המסמכים הבאים:

  1. טופס הרשמה (זמין באופן מקוון באזור האישי של המבקש)
  2. דרכון או תעודת זהות לתלמידי האיחוד האירופי
  3. מכתב מוטיבציה
  4. קו"ח
  5. העתק התעודה של המבקש


בחירת המועמדים

הבחירה מבוססת על הערכה של קורות החיים שלך, מכתב המוטיבציה תיק. ההרשמות מוגבלות. לאחר הודאה, המועמדים יקבלו מכתב הודאה.

בכל שנה BAU International Academy of Rome לאוניברסיטת BAU International Academy of Rome מעודדת את הסטודנטים להגיש בקשה למענקים החלקיים הזמינים באמצעות קרן BAU ומקדמת מספר מענקים בסך הכל. למידע נוסף אנא בקרו באתר האינטרנט והורידו את טופס בקשת המלגה.

This school offers programs in:
  • אנגלית


עודכן לאחרונה {תאריך}
משך ומחיר
This course is מבוסס קמפוס
Start Date
תאריך התחלה
הרשמה פתוחה
Duration
משך
3 - 6 שבועות
תכנית מלאה
Price
מחיר
1,100 EUR
מ 1100 € למשך 3 שבועות
Locations
איטליה - Rome, Lazio
תאריך התחלה : הרשמה פתוחה
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
תאריך התחלה : הרשמה פתוחה
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
תאריך התחלה : הרשמה פתוחה
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
Dates
הרשמה פתוחה
איטליה - Rome, Lazio
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע
מועד אחרון להגשת בקשה בקשת מידע
תאריך סיום בקשת מידע